I Migliori 13 risotto a Brera

Alessia Romano

• Aggiornato: 2024-10-30

Il risotto alla milanese è un piatto tipico della tradizione culinaria lombarda, diventato famoso in tutto il mondo. La sua preparazione prevede l'utilizzo di riso carnaroli o vialone nano, cotto in un brodo di carne o vegetale, e mantecato con burro e parmigiano reggiano.

1.Rosso Brera

Un momento di convivialità in un ambiente elegante e intimo

Rosso Brera
  • Orario di apertura:

    12:00 PM - 11:00 PM

  • Indirizzo:

    Via Marco Formentini, 7 Brera

  • Valutazione: 4,0/5 (809 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Lasagna alla bolognese, Gnocchi alla rapa rossa, Paccheri all'amatriciana

  • Fascia di prezzo:

    $21.00 - $77.00

Assaporate l'eccellenza culinaria con il nostro squisito risotto allo zafferano, una delizia che vi conquisterà con il suo aroma inebriante e il gusto intenso. Accompagnate questa prelibatezza con un pregiato vino selezionato con cura, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.



La nostra attenzione alla qualità si riflette in ogni piatto: ingredienti freschi, sapientemente lavorati e preparati con passione. Il risultato è una sinfonia di sapori che vi lascerà estasiati. Inoltre, il nostro rapporto qualità-prezzo è imbattibile, offrendovi un'esperienza di alta cucina accessibile a tutti.

2.Ristorante Nabucco

Tradizione e eleganza nel cuore di Brera

Ristorante Nabucco
  • Orario di apertura:

    12:00 PM - 11:45 PM

  • Indirizzo:

    Via Fiori Chiari, 10, Brera

  • Valutazione: 4,3/5 (1571 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Risotto alla Milanese, Costoletta Milanese, Pumpkin Flowers

  • Fascia di prezzo:

    €14 - €50

Il nostro pranzo in questo ristorante è stato un'esperienza indimenticabile. Abbiamo gustato un risotto ossobuco saporito e tenero, un brasato cotto alla perfezione e una polenta cremosa accompagnata da formaggio e funghi in una deliziosa salsa al vino rosso. Il servizio è stato impeccabile, con un maître attento che ci ha consigliato un vino eccellente e ci ha offerto un antipasto extra quando ha scoperto che quello che avevamo ordinato era terminato.



Nonostante la sala da pranzo sotterranea fosse ben arredata, la sua posizione non ha compromesso l'atmosfera accogliente. L'arredamento elegante, l'illuminazione soffusa e la musica discreta hanno creato un ambiente intimo e raffinato. Il nostro pasto è stato veramente delizioso e il servizio eccezionale ha reso la nostra esperienza culinaria ancora più memorabile. Consigliamo vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un pasto indimenticabile.

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3.Brera 29 Cucina & Cocktails

Cucina innovativa e tradizionale in un'atmosfera accogliente

Brera 29 Cucina & Cocktails
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00

  • Indirizzo:

    Via Brera, 29, Brera.

  • Valutazione: 4,5/5 (1126 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ossobuco in gremolada, Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese, Risotto carnaroli riserva san massimo alla milanese

  • Fascia di prezzo:

    €18 - €30

Il risotto, piatto simbolo della tradizione culinaria italiana, delude le aspettative con una nota acida e l'aggiunta discutibile di additivi poco armoniosi. La bruschetta, invece, soffre di un pane fritto in eccesso e di pomodori freschi insipidi.

4.Il Cestino

Cena a lume di candela, atmosfera esclusiva, cucina milanese

Il Cestino
  • Orario di apertura:

    Aperto sette giorni su sette, dalle 12:00 fino a 00:00

  • Indirizzo:

    Via Madonnina, 27, Brera

  • Valutazione: 4,1/5 (1872 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ostriche Fin de Claire, Plateau Poseidone, Spaghetti Senatore

  • Fascia di prezzo:

    €45

Il risotto alla milanese si scioglieva in bocca, un trionfo di sapori che danzavano sul palato. Il perfetto equilibrio tra Carnaroli e zafferano, un connubio magico che esaltava la cremosità e il raffinato aroma dello zafferano. Ogni forchettata era un'immersione in un'esperienza culinaria senza pari.



Il servizio impeccabile, degno dei migliori ristoranti stellati, accompagnava armoniosamente il pasto. L'attenzione scrupolosa ai dettagli, dall'apparecchiatura alla presentazione dei piatti, creava un'atmosfera raffinata e accogliente. L'esperienza gastronomica si elevava ad un livello superiore, grazie al savoir-faire dei camerieri e alla loro capacità di guidare gli ospiti in un viaggio sensoriale indimenticabile.

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5.Osteria Da Fortunata - Brera

La vera cucina romana, ora anche a Milano

Osteria Da Fortunata - Brera
  • Orario di apertura:

    12:00 - 01:00

  • Indirizzo:

    Via Fiori Chiari, 13, Brera

  • Valutazione: 4,1/5 (3069 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pasta fresca, Carbonara, Ragu

  • Fascia di prezzo:

    $21.00 - $44.00

Assaporate la genuinità della pasta fresca fatta a mano, dal tocco artigianale che sprigiona il sapore autentico della tradizione. Lasciatevi avvolgere dalla cremosità del risotto, un tripudio di sapori sapientemente bilanciati che vi conquisteranno ad ogni boccone.



Osteria Da Fortunata - Brera è il tempio della cucina romana nel cuore di Milano. I piatti della tradizione vengono riproposti con maestria, esaltando i sapori genuini e l'esperienza culinaria della Città Eterna. Ogni portata è un viaggio nella storia e nella cultura culinaria italiana, un'emozione da vivere e condividere, per una serata indimenticabile.

6.Maccheroni - La Carbonara N°1 di Milano

La Carbonara più buona di Milano!

Maccheroni - La Carbonara N°1 di Milano
  • Orario di apertura:

    12:30 PM - 11:30 PM

  • Indirizzo:

    Via S. Carpoforo 7, Brera

  • Valutazione: 4,8/5 (321 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Carbonara, Zucchini e Pecorino, Saltimbocca Romano

  • Fascia di prezzo:

    $38.00 - $109.00

Affidatevi al nostro servizio impeccabile e immergetevi in un'esperienza culinaria indimenticabile. Ogni piatto è un'opera d'arte, curato con maestria per deliziare il vostro palato. La nostra carbonara, un capolavoro gastronomico, vi conquisterà con il suo perfetto equilibrio di sapori.



Accomodatevi nella nostra accogliente sala, dove l'atmosfera calorosa vi metterà a vostro agio. Il nostro personale attento sarà lieti di assistervi in ogni vostra scelta, guidandovi attraverso il nostro ricco menu e suggerendovi gli abbinamenti più raffinati. Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario straordinario, dove ogni boccone è una celebrazione del gusto e dell'eccellenza.

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7.Ristorante Pizzeria Il Kaimano

Cucina Italiana e Mediterranea nel cuore di Brera

Ristorante Pizzeria Il Kaimano
  • Orario di apertura:

    11:00 - 24:00

  • Indirizzo:

    Via Fiori Chiari, 20, Brera

  • Valutazione: 3,9/5 (2005 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Truffle Risotto, Ossobuco, Prawns, Tiramisu

  • Fascia di prezzo:

    €21 - €40

Il risotto era una delizia culinaria, un'opera d'arte gastronomica che deliziava il palato con ogni boccone. Gli ingredienti freschi, selezionati con cura e sapientemente combinati, sprigionavano un'esplosione di sapori che danzavano sulla lingua, lasciando un ricordo indimenticabile. La cottura impeccabile esaltava ogni chicco di riso, donandogli una consistenza cremosa e al dente che si scioglieva in bocca.



Sebbene l'equilibrio del sale fosse leggermente sbilanciato, non intaccava l'eccellenza complessiva del piatto. Il resto del pasto era altrettanto eccezionale, un viaggio gastronomico che trasportava i commensali in un mondo di sapori sublimi. Ogni portata era un capolavoro, un omaggio alla tradizione culinaria italiana e un'esperienza da custodire nella memoria.

8.Trattoria Torre di Pisa

Tradizione toscana con cucina autentica e atmosfera accogliente

Trattoria Torre di Pisa
  • Orario di apertura:

    Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 24:00

  • Indirizzo:

    Via Fiori Chiari, 21, Brera

  • Valutazione: 3,9/5 (1006 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Polpette, Salsicce e Fagioli, Cantucci, Vin Santo

  • Fascia di prezzo:

    €13-23

Immergiti nell'atmosfera calda e accogliente di questa deliziosa trattoria, dove il personale esperto e cordiale sarà felice di guidarti in un viaggio gastronomico indimenticabile. Ogni piatto del nostro ricco menù, che spazia da succulenti piatti a base di carne a fresche creazioni di pesce, è un'esplosione di sapori che delizierà il tuo palato. Dalle stuzzicanti portate di antipasti alle gustose prime portate, fino agli irresistibili dessert, preparati a scoprire un'esperienza culinaria che lascerà un segno indelebile nei tuoi ricordi.

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9.IT Milano

Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Milano

IT Milano
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Sabato: 10:00 - 22:00, Domenica: 11:00 - 21:00

  • Indirizzo:

    Via Fiori Chiari, 32, Brera

  • Valutazione: 4,0/5 (356 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Guancia Di Vitello, Puré Di Patate E Fondo Bruno

  • Fascia di prezzo:

    €27 - €98

"Nella vivace atmosfera del ristorante, dove ogni tavolo era felicemente occupato da almeno 500 commensali, abbiamo scoperto un'esperienza culinaria che ha superato le nostre aspettative. Gli utenti di TheFork hanno assegnato al cibo un meritato 8/10, un attestato dell'eccellenza che abbiamo avuto il piacere di gustare.



Il personale, attento e sollecito nonostante il locale gremito, ci ha accolti con gentilezza e ci ha serviti con impeccabile efficienza. Abbiamo scelto di cenare nel raffinato ristorante, lontano dalla folla del bistrot, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla notevole evoluzione della qualità del cibo rispetto alle nostre precedenti esperienze. Le iconiche pizze e gli antipasti condivisi hanno deliziato i nostri palati, offrendoci un'esperienza gastronomica indimenticabile."

10.Taverna del Borgo Antico

Cucina autentica e tradizionale milanese dal 1910

Taverna del Borgo Antico
  • Orario di apertura:

    Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00

  • Indirizzo:

    Via Madonnina, 27

  • Valutazione: 4,0/5 (2321 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Costoletta alla Milanese, Risotto alla Milanese, Tonnarelli alla Carbonara

  • Fascia di prezzo:

    €30 - €40

Ho il piacere di condividere la mia esperienza culinaria presso un autentico ristorante italiano. Ho avuto il privilegio di assaporare un delizioso risotto, preparato con ingredienti freschi e una maestria eccezionale. Il sapore e la consistenza erano semplicemente perfetti, rendendo ogni boccone un'esperienza sensoriale indimenticabile. Il servizio impeccabile ha completato la mia esperienza, con un personale attento e cortese che ha reso la mia cena ancora più piacevole. Consiglierei vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un autentico assaggio della cucina italiana e un servizio eccellente.



Tuttavia, devo esprimere la mia opinione su un'altra esperienza culinaria che ho avuto. Ho ordinato una lasagna che, sfortunatamente, peccava di sapidità. Anche il vitello alla milanese, accompagnato da un risotto, era piuttosto insipido. Il servizio, tuttavia, era impeccabile, con personale cordiale e attento. Non mi sento di raccomandare questo particolare ristorante, ma apprezzo il servizio di alto livello che ho ricevuto durante la mia visita.

11.Clotilde Brera

Vista indimenticabile sui vicoli di Brera e sui tetti della città

Clotilde Brera
  • Orario di apertura:

    Lunedì / Sabato: 18:00 - 22:30, Martedì / Domenica: 12:30 - 15:00

  • Indirizzo:

    Piazza S. Marco, 6, Brera

  • Valutazione: 3,9/5 (388 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Cardoncelli mushrooms, pecorino cheese and sweet shallot, Beef sirloin, jerusalem artichoke and bagna cauda, Cappuccino mousse, gianduia cream and salty biscuit

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €87

L'atmosfera accogliente ed elegante di questo locale vi farà sentire subito a vostro agio, circondati da un ambiente curato nei minimi dettagli. Il menù, ricco di piatti della tradizione milanese, saprà soddisfare anche i palati più esigenti. Imperdibili il risotto giallo e l'ossobuco, preparati secondo le ricette originali e con ingredienti di prima qualità.



Concedetevi il lusso di una pausa gourmet sulla terrazza panoramica, dove potrete ammirare lo skyline di Milano mentre assaporate le prelibatezze dello chef. Il servizio impeccabile e la calda accoglienza renderanno la vostra esperienza culinaria indimenticabile. Non perdete l'occasione di regalarvi un pranzo o una cena in questo luogo incantevole, dove ogni dettaglio è pensato per deliziare i vostri sensi.

12.New Art Ristorante e Pizzeria

Cucina Italiana e Vini di Cantina

New Art Ristorante e Pizzeria
  • Orario di apertura:

    TBD

  • Indirizzo:

    Via Brera, 23

  • Valutazione: 3,2/5 (497 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Filetto di Manzo, Pizza Margherita, Risotto ai Funghi

  • Fascia di prezzo:

    €20 - €30

Assaporate la delizia del risotto e della pasta preparati con maestria, esaltati da un vino consigliato dall'esperto sommelier che ne esalterà ogni sfumatura. Lasciatevi incantare dalla bontà del dessert al cioccolato, che vi farà sciogliere in un'esplosione di dolcezza.



Immergetevi nell'atmosfera accogliente di questo ristorante, situato in una posizione privilegiata vicino alla Pinacoteca Brera, dove il personale gentile e premuroso vi coccolerà con un servizio impeccabile. Ogni boccone diventerà un'esperienza sensoriale indimenticabile, accompagnata dall'incantevole vista sulle bellezze artistiche della città.

13.Jamaica dal 1911

Libera università, scuola di democrazia, ufficio di collocamento delle idee

Jamaica dal 1911
  • Orario di apertura:

    10:00-02:00

  • Indirizzo:

    Via Brera, 32

  • Valutazione: 3,2/5 (898 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Risotto, Spaghetti alla Carbonara, Cotolette

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €30

Immergiti nel cuore pulsante di Brera e scopri il fascino del Jamaica, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato. Non lasciarti ingannare dall'esterno: una volta varcata la soglia, verrai avvolto da un'atmosfera calda e accogliente, perfetta per un aperitivo sfizioso o una cena all'insegna della tradizione italiana.



Dal 1911, il Jamaica delizia i palati con piatti genuini e succulenti. Scegli tra il cremoso risotto, gli spaghetti alla carbonara preparati con cura o le cotolette croccanti. Ogni boccone è un viaggio nella storia culinaria italiana, in cui la passione e la qualità sono gli ingredienti principali.
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