I Migliori 8 lasagne a Costa-Saragozza

Alessia Romano

• Aggiornato: 2024-11-19

La lasagna a Costa-Saragozza è una specialità culinaria originaria della provincia di Bologna, nota per i suoi ingredienti semplici e genuini. La sua particolarità sta nell'utilizzo della mortadella o della salsiccia al posto del ragù di carne, creando un sapore unico e saporito.

1.Trattoria Casa Mia

Cucina casalinga con un tocco di tradizione bolognese

Trattoria Casa Mia
  • Orario di apertura:

    Martedì-Domenica 12:00-14:30, 19:30-22:30

  • Indirizzo:

    Via Saragozza, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,5/5 (1158 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Lasagne alla bolognese, Cotoletta alla bolognese, Tortellini in brodo, Crescione con salumi e formaggio

  • Fascia di prezzo:

    €20-€40

Gustate l'eccellenza culinaria in questa deliziosa trattoria! La lasagna e la cotoletta alla bolognese preparate con maestria sono un trionfo di sapori autentici. Lasciatevi tentare dall'invitante array di dolci fatti in casa, ogni boccone una sinfonia di dolcezza. Ogni piatto è un capolavoro, una celebrazione della tradizione gastronomica italiana che delizierà i palati più esigenti.



Nonostante le prelibatezze culinarie, l'esperienza è rovinata dall'atteggiamento sgradevole. La maleducazione nei confronti dei clienti getta un'ombra sulla qualità del cibo. Rallentamenti e osservazioni sprezzanti creano un'atmosfera tesa, rendendo l'esperienza culinaria più un fastidio che un piacere. La cortesia è fondamentale per qualsiasi ristorante, e la sua mancanza trasforma un pasto altrimenti delizioso in un'esperienza da dimenticare.

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2.Trattoria Meloncello

Tradizione bolognese dal 1918, cucina fatta a mano

Trattoria Meloncello
  • Orario di apertura:

    Pranzo: dalle 12.30 alle 15.00, Cena: dalle 19.30 alle 23.00

  • Indirizzo:

    Via Saragozza 240a, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,2/5 (1673 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tagliatelle al ragù, Gramigna al ragù di salsiccia, Tortellini in brodo

  • Fascia di prezzo:

    €20-€30

La cucina di questo ristorante è un viaggio culinario che delizierà i vostri sensi. Il tagliatelle è un capolavoro di sapori, mentre l'osso bucco si scioglie in bocca, regalandovi un'esperienza paradisiaca. E per finire, il dolce di amaretti, rum e caffè è un'apoteosi di gusto che vi farà sognare.



Tuttavia, questo paradiso culinario ha un piccolo neo: i prezzi sono leggermente elevati. Una bottiglia d'acqua può costare fino a 5 euro, mentre la coperta è di 3 euro a persona. Ma non lasciatevi scoraggiare da questo dettaglio, perché la qualità e la bontà dei piatti valgono ogni singolo centesimo speso. Quindi, preparatevi a un'esperienza gastronomica indimenticabile che vi lascerà con un sorriso smagliante e un desiderio ardente di tornare presto.

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3.Manicarettibo

Cibo di qualità e abbondante a buon prezzo

Manicarettibo
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Domenica: 11:00 - 22:00

  • Indirizzo:

    Via Saragozza 97b, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,7/5 (140 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Lasagne, Tortelli di zucca, Crescentine

  • Fascia di prezzo:

    $10 - $20

Lasagne come al ristorante, con una deliziosa nota di noce moscata nella besciamella degna di uno chef stellato. Il loro segreto? Un impasto fatto in casa e una generosa quantità di ragù ricco e saporito. Il tutto a un prezzo che vi farà sorridere!



Cucina casalinga con piatti abbondanti e gustosi, preparati con ingredienti freschi e genuini. Il personale è cordiale e sempre disponibile a soddisfare le vostre richieste. Un'ottima scelta per un pasto economico e soddisfacente, che vi lascerà con la pancia piena e il cuore felice.

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4.Trattoria Amedeo

Tradizione, qualità, ingredienti semplici e genuini

Trattoria Amedeo
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Sabato: 12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30; Domenica: Chiuso

  • Indirizzo:

    Via Saragozza (Costa Saragozza), 88

  • Valutazione: 4,5/5 (1119 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tagliatelle alla Bolognese, Tortellini in Brodo, Lasagne al Forno

  • Fascia di prezzo:

    $20 - $30

Nel cuore pulsante di Bologna, Trattoria Amedeo vi invita a un viaggio culinario indimenticabile. Il nostro menu è un inno alla ricca tradizione gastronomica locale, dove ogni piatto è un'opera d'arte. Lasciatevi tentare dalle nostre lasagne, preparate con ingredienti genuini e sapientemente lavorati per regalare un'esplosione di sapori al vostro palato.



Trattoria Amedeo è il luogo ideale per immergersi nell'autentica cucina bolognese. I nostri tortellini, lavorati con cura e passione, racchiudono un inimitabile ripieno che vi lascerà senza fiato. Ogni boccone è un tuffo nella storia e nella cultura di questa città straordinaria. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal nostro amore per il buon cibo e l'ospitalità tutta bolognese.

5.Berberè Pizzeria Porta Saragozza

Pizza artigianale con lievito madre vivo

Berberè Pizzeria Porta Saragozza
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni 12:30 - 14:30 e 19:00 - 23:30

  • Indirizzo:

    Piazza di Porta Saragozza, 40123, Bologna, Italia

  • Valutazione: 4,5/5 (1443 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Margherita, Marinara, Mediterranea, Bufala, Nduja e Burrata

  • Fascia di prezzo:

    €20 - €30

Lasciati conquistare dal calore e dall'ospitalità del nostro staff, che accoglierà ogni tuo desiderio con un sorriso. Immerso in un delizioso giardino interno, il nostro ristorante è un'oasi di pace dove potrai goderti una pizza d'eccellenza: impasto leggero e croccante, ingredienti selezionati con cura e sapori che ti lasceranno senza fiato.



Evita perdite di tempo e delusioni: al contrario, scegli l'eccellenza. Il nostro servizio impeccabile e la puntualità saranno una garanzia di soddisfazione dall'inizio alla fine. Prenota subito il tuo tavolo e preparati a vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, dove ogni dettaglio è stato pensato per regalarti un momento speciale.

6.La Fastuchera

Un momento di Mediterraneo a Bologna

La Fastuchera
  • Orario di apertura:

    Martedì – Sabato: 18:30 – 24:00, Domenica: 12:30 – 14:30 e 18:30 – 24:00

  • Indirizzo:

    Via Saragozza, Costa-Saragozza, 40123

  • Valutazione: 4,6/5 (409 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tuna Tartare, Octopus, Swordfish Rolls, Beef Rolls

  • Fascia di prezzo:

    €20 - €30

La lasagna vegetariana è un capolavoro culinario. Ogni forchettata è un viaggio sensoriale, un'esplosione di sapori freschi e genuini. Il segreto di questa lasagna sta nel perfetto equilibrio tra i suoi ingredienti: verdure croccanti, besciamella cremosa e formaggio filante si fondono in un'armonia perfetta.



Preparata con cura da un maestro chef, la lasagna vegetariana è un'esperienza gastronomica da non perdere. La sua bontà è tale che anche i palati più esigenti ne rimarranno conquistati. Assaggiarla è come intraprendere un viaggio tra i sapori più autentici della cucina italiana, un'esperienza che vi lascerà un ricordo indelebile.

7.Besciamella - Pasta fresca con cucina e gastronomia

Besciamella - Pasta fresca con cucina e gastronomia
  • Orario di apertura:

    Lunedì 09:00-15:00 18:00-21:30, Giovedì 09:00-15:00 18:00-22:00, Venerdì 09:00-15:00 18:00-21:30, Sabato 09:00-15:00 18:00-21:30, Domenica 09:00-15:00 18:00-21:30

  • Indirizzo:

    Via Irma Bandiera, 1/5f, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,8/5 (33 Review by google)
La piccola gastronomia a due passi dallo stadio Dall'Ara è un vero paradiso per gli amanti della cucina casereccia. Oltre alla possibilità di gustare i piatti appena cucinati o scaldati sui due tavolini esterni, qui si possono trovare anche prodotti freschi di giornata. Protagonista assoluta è la besciamella, ingrediente principe di lasagne e cannelloni che deliziano il palato con il loro sapore intenso e cremoso.

Imperdibile anche il friggione, preparato secondo la tradizionale ricetta bolognese, che con il suo profumo inebriante e il suo gusto deciso conquista anche i palati più esigenti. E per i più tradizionalisti, le tagliatelle cucinate al momento sono un'autentica prelibatezza, grazie alla loro pasta fresca e al condimento semplice ma saporito. Una piccola oasi di bontà dove riscoprire i sapori genuini della cucina bolognese.

8.Fermata del Gusto

Gastronomia bolognese di alta qualità

Fermata del Gusto
  • Orario di apertura:

    09:00 - 19:00

  • Indirizzo:

    Via Saragozza, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,6/5 (88 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Scrigno di Venere, Tortellini, Salumi e formaggi

  • Fascia di prezzo:

    €23 - €46

Fermata del Gusto, una tappa imperdibile per gli amanti del buon cibo. La qualità dei prodotti freschi e genuini vi conquisterà, così come la pulizia e l'ordine impeccabili. Il rapporto qualità-prezzo è sbalorditivo, rendendo questo locale una vera oasi gourmet. E che dire di Franco Pio, il simpatico titolare? La sua cordialità e professionalità sono la chiave del successo di questa attività unica nel suo genere.

La Fermata del Gusto non è solo una gastronomia, ma un vero e proprio tempio del gusto. Oltre alla ricca selezione di salumi e formaggi, offre deliziosi manicaretti per vegetariani e onnivori: vellutate cremose, risotti saporiti, verdure croccanti. Insomma, un tripudio di sapori che vi farà tornare ancora e ancora.
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