Lista 8 ossobuco alla milanese a Molo

Alessia Romano

• Aggiornato: 2024-11-11

L'ossobuco alla milanese è un piatto tipico della tradizione culinaria lombarda a base di ossobuco di manzo e gremolada. A Molo, questo piatto viene preparato con cura e passione, utilizzando ingredienti di prima qualità e seguendo la ricetta originale. Il risultato è un ossobuco tenero e saporito, con un delizioso sugo che renderà il vostro pasto indimenticabile.

1.Le Mura di Malapaga

Cucina tradizionale e atmosfera accogliente

Le Mura di Malapaga
  • Orario di apertura:

    Martedì - Sabato: 19:00 - 23:00, Domenica e Lunedì: Chiuso

  • Indirizzo:

    Via del Molo, 57R, Molo

  • Valutazione: 4,7/5 (812 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Panino delle Mura, Tagliata delle Mura, Tartare Noci e Miele

  • Fascia di prezzo:

    €27 - €88

Lasciatevi conquistare dall'accoglienza calorosa e dalla bontà della cucina, che vi delizierà con sapori autentici. L'ossobuco alla milanese è una delizia imperdibile, preparata con cura e resa ancora più gustosa dalla rapidità del servizio.



Se cercate un'esperienza culinaria indimenticabile, non potete perdere l'ossobuco alla milanese di questo ristorante. La sua prelibatezza vi lascerà senza parole, accompagnata da un servizio impeccabile che vi farà sentire coccolati e a vostro agio.

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2.Il Marin

Cucina innovativa e tradizionale ligure con vista panoramica

Il Marin
  • Orario di apertura:

    7:30 PM - 10:00 PM

  • Indirizzo:

    Calata Cattaneo, 15 Molo, Genova

  • Valutazione: 4,4/5 (666 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti Martini, Tortelli di Mare, Cappon Magro

  • Fascia di prezzo:

    €€€ (50-100 EUR)

Immerso in un'atmosfera calda e avvolgente, il tuo palato si prepara a un'esperienza gastronomica indimenticabile. Sapori autentici e profumi inebrianti si intrecciano in un'armonia culinaria che delizierà i sensi. Ogni piatto è un capolavoro artigianale, preparato con cura meticolosa e ingredienti freschissimi.



La cortesia del servizio completa l'esperienza culinaria, con personale attento alle tue esigenze e pronto a guidarti attraverso il menù. L'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile creano un ambiente in cui potrai rilassarti e godere di ogni boccone. Lasciati catturare dal fascino di questo ristorante, dove la qualità del cibo si sposa con un'ospitalità fuori dal comune, regalandoti un'esperienza gastronomica indimenticabile.

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3.I Tre Merli

Gusto autentico della tradizione genovese

I Tre Merli
  • Orario di apertura:

    12:10-15:00, 19:30-23:00

  • Indirizzo:

    Calata Cattaneo, Molo

  • Valutazione: 4,0/5 (2145 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Trofie al pesto, Focaccia col formaggio, Farinata

  • Fascia di prezzo:

    €30 per pasto

Nel cuore di Genova, un'oasi di sapori autentici e atmosfera familiare. La cucina tradizionale ligure trova qui la sua massima espressione, con piatti preparati con cura e passione. Le acciughe fritte croccanti, il primo abbondante e gustoso, e un servizio discreto e cordiale renderanno la vostra cena un'esperienza indimenticabile.



Immerso in un ambiente accogliente, come quello di una cena in famiglia, questo ristorante vi conquisterà con la sua genuinità e il suo calore. La cucina genovese, semplice ma ricca di sapori, viene reinterpretata con maestria, rispettando la tradizione e aggiungendo un tocco di innovazione. Ogni piatto è una poesia per il palato, un inno alla cultura gastronomica di questa meravigliosa città.

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4.Cavour modo21 | Trattoria Genovese

Pesto 21 campione del mondo 2014

Cavour modo21 | Trattoria Genovese
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Venerdì: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30, Sabato e Domenica: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30

  • Indirizzo:

    Piazza Cavour 21r, Molo, Genova

  • Valutazione: 4,5/5 (6140 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Trofie al Pesto, Lasagna al Pesto, Pesce Grigliato

  • Fascia di prezzo:

    €13 - €29

L'ossobuco alla milanese è un piatto tradizionale della cucina lombarda, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Questa ricetta semplice ma ricca di sapori è un must per gli amanti della buona cucina. L'ossobuco, ovvero la parte finale dell'osso con il midollo, viene rosolato nella casseruola e poi cotto a lungo con un soffritto di verdure, vino bianco, brodo e aromi. Il risultato è una carne tenera e succulenta, che si scioglie in bocca, accompagnata da un delizioso sugo denso e saporito.



L'ossobuco alla milanese perfetto è servito con un contorno altrettanto delizioso. Il risotto alla milanese, con la sua cremosità e il suo irresistibile gusto di zafferano, è l'abbinamento ideale. Anche la polenta, morbida e calda, è un'ottima scelta per accompagnare l'ossobuco. Non dimenticate il gremolada, un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone, che aggiunge un tocco di freschezza e profumo al piatto.

5.Da Rina

Da Rina in Mura delle Grazie, 3R, 16128 Genova GE, Italia

Da Rina
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Domenica: 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00

  • Indirizzo:

    Mura delle Grazie, Molo

  • Valutazione: 4,1/5 (727 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pizza Margherita, Lasagna, Risotto, Tiramisu

  • Fascia di prezzo:

    €20-€40

In un trionfo di sapori e profumi, l'ossobuco con risotto si erge come un capolavoro culinario italiano, un'armonia perfetta tra la succulenta tenerezza della carne e la cremosità dello zafferano. L'ossobuco alla milanese, fiore all'occhiello della Lombardia, vede costine di vitello delicatamente brasate con verdure fresche, pregiati vini bianchi e un brodo intenso, esaltando ogni sfumatura di gusto con maestria.



Accompagnato dal risotto alla milanese, il regno dello zafferano, questo piatto diventa un'esperienza gastronomica indimenticabile. Il riso, cotto lentamente e con amore, assorbe l'essenza dell'ossobuco, creando un matrimonio perfetto che vi lascerà inebriati. Ogni boccone è un viaggio sensoriale, un omaggio alla tradizione italiana che vi farà innamorare della sua raffinatezza e del suo calore.

6.Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina

Cucina eccellente e tradizionale genovese

Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina
  • Orario di apertura:

    19:30 - 23:30

  • Indirizzo:

    Vico delle Camelie, 26R, Molo

  • Valutazione: 4,4/5 (402 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Cappon magro della tradizione genovese, Linguine, ragù bianco di orata, Calamaretti scottati su vellutata di ceci e frutti del cappero

  • Fascia di prezzo:

    €30

Lasciatevi trasportare in un'esperienza culinaria indimenticabile, dove i profumi e i sapori si fondono in una sinfonia di delizie. Il nostro ristorante è il luogo perfetto per una cena tra amici, dove potrete gustare piatti squisiti e creare ricordi indelebili.



Il nostro menu è un viaggio gastronomico attraverso le tradizioni italiane e internazionali, con proposte che soddisfano ogni palato. Dai classici della cucina ligure ai piatti innovativi, ogni portata è un'opera d'arte che vi delizierà. I nostri chef utilizzano solo ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura per garantirvi un'esperienza culinaria senza eguali. Lasciatevi tentare dalle nostre specialità e preparatevi a vivere un'esperienza gastronomica unica che vi lascerà senza fiato.

7.Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico

Cucina tradizionale ligure rivisitata in chiave moderna

Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico
  • Orario di apertura:

    Lun - Ven: 12:00 - 14:30 / 19:00 - 24:00, Sab - Dom: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 24:00

  • Indirizzo:

    Via alla Calata Marinetta, 12, Molo

  • Valutazione: 4,4/5 (383 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tagliolini freschi al ragù di mare, Risotto "acquerello" con cozze fresche, Gnocchi di patate al pesto genovese

  • Fascia di prezzo:

    €32

In questo delizioso ristorante, l'atmosfera calda vi avvolgerà, accompagnandovi in una gustosa esperienza culinaria. Il personale, con la sua cortesia e competenza, saprà guidarvi nella scelta dei piatti, consigliandovi un raffinato vino bianco che esalterà il sapore del pesce. Ogni boccone vi regalerà un'esplosione di sapori, rendendo il vostro pranzo o la vostra cena un'esperienza indimenticabile.



L'ambiente accogliente e il servizio impeccabile renderanno la vostra visita in questo ristorante un momento speciale. Il personale, sempre attento e disponibile, vi farà sentire a casa. Ogni richiesta sarà evasa con sollecitudine e cortesia, garantendovi un'esperienza culinaria serena e piacevole. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza gastronomica unica in un ambiente raffinato e accogliente.

8.Trattoria il Padrino

Cucina ligure autentica e accogliente atmosfera

Trattoria il Padrino
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni 12:00 - 15:00 e 19:00 - 23:00

  • Indirizzo:

    Piazza Cavour, Molo

  • Valutazione: 4,0/5 (59 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Trofie al pesto, patate e fagiolini, Ravioli al tocco, Pansoti in salsa di noci

  • Fascia di prezzo:

    €20

Il profumo della tradizione italiana ti avvolgerà alla Trattoria il Padrino, dove il servizio impeccabile e i prezzi vantaggiosi ti faranno sentire a casa. Non lasciarti ingannare dalle immagini di piatti congelati sul sito web: qui la qualità è altissima, con pietanze preparate con amore e ingredienti genuini.

Vieni a gustare il vero sapore della cucina italiana, in un ambiente accogliente e familiare. Ogni piatto è un'esplosione di sapori, dai deliziosi antipasti ai dolci fatti in casa. Lascia che il team della Trattoria il Padrino ti coccoli con un'esperienza culinaria indimenticabile. Prenota ora su The Fork e approfitta di uno sconto esclusivo del 20% sul tuo pasto!
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