Lista 26 ristoranti tradizionali a Bologna
Luca Ferrari
• Aggiornato: 2025-01-15Bologna è rinomata per i suoi ristoranti tradizionali, che offrono un'autentica esperienza culinaria emiliana. Dagli storici locali alle trattorie accoglienti, questi ristoranti servono piatti classici come tortellini in brodo, tagliatelle al ragù e cotoletta alla bolognese. L'atmosfera calda e accogliente, unita agli ingredienti freschi e genuini, rende questi ristoranti il luogo perfetto per scoprire i sapori unici di Bologna.
Indice
- 1. Trattoria dal Biassanot
- 2. Trattoria da Me
- 3. Trattoria Nonna Rosa
- 4. Osteria dell'Orsa
- 5. Sfoglia Rina
- 6. Trattoria del Tempo Buono
- 7. Trattoria di Via Serra
- 8. Le Moline - Osteria
- 9. Antica Trattoria Del Pontelungo
- 10. Antica Trattoria della Gigina
- 11. Trattoria Trebbi
- 12. Osteria Angolo degli Orefici
- 13. Trattoria Da Giampi e Ciccio
- 14. Trattoria Gianni
- 15. Trattoria Del Ghiottone
- 16. Da Bertino
- 17. Osteria Al 15
- 18. Trattoria Nonna Gigia
- 19. Fantoni
- 20. Trattoria Boni
- 21. Trattoria Casa Mia
- 22. La Taverna Di Roberto
- 23. Trattoria Serghei
- 24. Trattoria Zita
- 25. I Matti della Polenta
- 26. Trattoria Buca di San Francesco
1.Trattoria dal Biassanot
Cucina tradizionale bolognese in un'atmosfera accogliente e rustica
Il nostro servizio impeccabile renderà la tua visita un'esperienza ancora più piacevole. Il nostro personale attento e cordiale sarà lieto di guidarti nelle tue scelte, consigliandoti i piatti più adatti ai tuoi gusti. Ogni dettaglio è curato con la massima attenzione, creando un'atmosfera accogliente e rilassante dove potrai goderti ogni momento del tuo pasto. Preparati a vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, dove cibo eccezionale e servizio straordinario si fondono per creare un ricordo indelebile.
2.Trattoria da Me
La tradizione si pratica, non si inventa.
Dalle tagliatelle al ragù fumanti ai tortellini fatti a mano con ripieno saporito, ogni piatto è un omaggio alla cucina bolognese, arricchito da un pizzico di creatività. La carta dei vini, accuratamente selezionata, vi accompagnerà in un percorso di abbinamenti perfetti, esaltando i sapori della tradizione. Lasciatevi conquistare dall'atmosfera calda e accogliente della Trattoria da Me e preparatevi a vivere un'esperienza culinaria che vi lascerà il desiderio di tornare ancora e ancora.
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3.Trattoria Nonna Rosa
Cucina tradizionale bolognese, ingredienti freschi e genuini, ambiente accogliente
L'atmosfera è calda, accogliente e autentica, come nelle vecchie osterie di una volta. Qui, l'ospitalità è di casa e i sapori genuini ti faranno leccare i baffi. Dagli antipasti eccezionali ai primi piatti memorabili, ogni portata è un capolavoro di bontà, una vera esperienza sensoriale che ti porterà nel cuore della tradizione culinaria emiliana.
4.Osteria dell'Orsa
Cucina autentica bolognese nel cuore della città
Nel cuore pulsante di Bologna, una trattoria si distingue per il suo allure autentico e la sua cucina sublime. Tortellini che sembrano nuvole di panna, ripieni di un segreto culinario che seduce ogni papilla gustativa. Il ragù, protagonista indiscusso della tradizione bolognese, si presenta in tutta la sua golosità, esaltando ogni boccone con un trionfo di sapori. La consiglio vivamente, per un'esperienza culinaria che lascerà un ricordo indelebile nel vostro palato e nella vostra anima gastronomica.
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5.Sfoglia Rina
Pasta fresca fatta a mano con ingredienti locali
Ogni piatto è un'esperienza sensoriale indimenticabile. La lasagna, fiore all'occhiello della nostra cucina, vi lascerà senza parole: strati di pasta fresca intervallati da un ricco ripieno di carne, formaggio e verdure, il tutto avvolto in una deliziosa besciamella.
6.Trattoria del Tempo Buono
Cucina tradizionale italiana in un'atmosfera accogliente
Vi attende un'esperienza gastronomica unica in un ristorante tradizionale dove la cucina rispetta fedelmente i sapori tipici del territorio. Ogni piatto è un capolavoro realizzato con ingredienti genuini, selezionati con cura e cucinati con passione. Ad arricchire la vostra esperienza, un'eccellente selezione di vini locali, sapientemente abbinati per esaltare ogni portata. Questi vini, espressione autentica del terroir, vi condurranno in un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori e aromi indimenticabili.
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7.Trattoria di Via Serra
Cucina tradizionale emiliana con prodotti locali
Una sorpresa culinaria che ha superato ogni aspettativa! Seguendo la guida Michelin, ci siamo imbattuti in questo luogo magico dove ogni piatto è un'opera d'arte culinaria. La garanzia di un'esperienza gastronomica indimenticabile. La prenotazione è d'obbligo, perché questo paradiso del gusto è sempre gremito di intenditori in cerca di sapori straordinari.
8.Le Moline - Osteria
Cucina bolognese autentica e vini locali
Non perdere l'occasione di immergerti in un banchetto di sapori in questo ambiente caldo e accogliente. Ogni visita all'osteria diventa un'occasione per scoprire delizie culinarie e vivere momenti di puro piacere gastronomico. Lasciati tentare dai piatti prelibati e dall'atmosfera invitante che rendono questo luogo un paradiso per gli amanti del buon cibo.
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9.Antica Trattoria Del Pontelungo
La vera cucina bolognese dal 1973
Questo locale si distingue per la sua atmosfera elegante e contemporanea, dove la tradizione incontra l'innovazione. Le portate condivise, in particolare, rappresentano un trionfo del gusto, mentre il ragù, un classico della cucina italiana, conquisterà anche i palati più esigenti. Ma non solo: il salmone, cotto alla perfezione, è un'autentica prelibatezza. L'ambiente moderno, arricchito da tocchi di raffinatezza, crea un'atmosfera unica, perfetta per una cena speciale o un pranzo indimenticabile.
10.Antica Trattoria della Gigina
Cucina tradizionale bolognese, pasta fresca, ambiente accogliente
Assapora l'eccellenza dei nostri tortellini, un'esplosione di sapori che delizierà il tuo palato. La pasta fatta in casa, ripiena di un delicato ripieno di carne, si unisce a un brodo saporito per un'esperienza gastronomica indimenticabile. Che tu sia un viaggiatore curioso o un amante della buona cucina, il nostro ristorante è il luogo perfetto per scoprire le meraviglie della cucina italiana.
11.Trattoria Trebbi
Cucina tradizionale bolognese dal 1946
La qualità delle materie prime e la sapiente preparazione dei piatti ci hanno deliziato, e il rapporto qualità-prezzo è davvero imbattibile. Il personale cortese e l'ambiente accogliente ci hanno fatto sentire come a casa. Questa trattoria, fuori dal caos del centro storico, è una vera gemma da scoprire, dove gustare le specialità bolognesi in un'atmosfera intima e familiare. Non perdetevela!
12.Osteria Angolo degli Orefici
Cucina tipicamente Bolognese con un tocco di tradizione e modernità
Vi delizieremo con i nostri piatti tipici, preparati con cura e maestria dai nostri chef esperti. Assaporerete il vero gusto dei tortellini in brodo, delle lasagne e di tante altre specialità che vi conquisteranno il palato. Non solo cibo, ma anche un viaggio sensoriale in cui ogni boccone vi racconterà la storia e la passione della nostra terra.
13.Trattoria Da Giampi e Ciccio
Cucina casalinga tipica bolognese
Lasciatevi sedurre dai profumi e dai colori dei piatti tipici, come le tagliatelle al ragù, le lasagne alla bolognese e il bollito misto. Le materie prime di alta qualità e la maestria dei cuochi si uniscono in un'armonia di sapori che delizierà il vostro palato. Immersa nel cuore di Bologna, questa trattoria è un luogo dove la tradizione culinaria e l'ospitalità si fondono, creando un'esperienza unica che vi farà innamorare della vera essenza della cucina italiana.
14.Trattoria Gianni
Cucina autentica emiliana in un'atmosfera accogliente
Il nostro menù, ricco di sapori e aromi, vi offrirà un'ampia scelta di prelibatezze bolognesi. Dagli sfiziosi tortellini in brodo, ai tagliolini al ragù, fino alle succulenti cotolette, ogni piatto è preparato con ingredienti genuini e cucinato con maestria per preservar
15.Trattoria Del Ghiottone
Cucina tradizionale bolognese con ingredienti locali
Questo ristorante tradizionale, situato in una pittoresca via del centro storico di Bologna, delizia i palati con piatti di pasta fatti in casa di altissima qualità. La vicinanza al cuore della città lo rende facilmente accessibile, offrendo un'oasi culinaria a pochi passi dalle principali attrazioni. Immergiti nell'atmosfera accogliente e concediti una cena indimenticabile in un luogo che celebra la vera essenza della cucina bolognese.
16.Da Bertino
Cucina tradizionale bolognese fatta in casa
I nostri piatti sono un omaggio alla cucina regionale, preparati con ingredienti genuini e sapientemente lavorati. Ogni morso vi trasporterà in un viaggio sensoriale, evocando i sapori e i profumi della nostra terra. Lasciatevi conquistare dal calore accogliente del nostro staff e immergetevi in un'atmosfera familiare che vi farà sentire a casa.
17.Osteria Al 15
Cucina Bolognese autentica e accogliente
Lasciatevi tentare dal nostro menu ricco di sapori, accompagnato da un ottimo vino della casa. Ogni piatto è una scoperta gustosa, dal classico ragù alla dolcezza delle tagliatelle al tartufo. Il tutto a prezzi imbattibili, per un pranzo o una cena che vi lasceranno pienamente soddisfatti. Venite a provare l'Osteria Al 15 e regalatevi un'esperienza bolognese indimenticabile.
18.Trattoria Nonna Gigia
Cucina tradizionale bolognese fatta in casa
Ogni piatto è preparato con ingredienti genuini e di prima qualità, sapientemente selezionati per garantire un'esperienza gastronomica indimenticabile. Nonna Gigia vi invita a scoprire le delizie della cucina bolognese, offrendovi un viaggio culinario ricco di emozioni e ricordi. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dall'accoglienza calorosa e dalla bontà dei nostri piatti, in un'atmosfera che vi farà sentire a casa.
19.Fantoni
Trattoria emiliana in pieno stile Pratello
Fantoni, un'oasi di sapori genuini, ti accoglie con un'atmosfera calda e familiare. Ogni piatto è un'opera d'arte, preparata con ingredienti freschi e selezionati con cura. Scopri il segreto della cucina emiliana, dove ogni boccone è un viaggio culinario indimenticabile. Lasciati conquistare dalla tradizione e dalla bontà che solo il Ristorante Fantoni sa offrire.
20.Trattoria Boni
Cucina tradizionale bolognese fatta in casa
Tra i piatti imperdibili vi consigliamo l'antipasto di crostini, un trionfo di sapori che comprende friggione, salsa verde, funghi e spuma di mortadella. Da non perdere anche i tortellini in brodo, una specialità della casa che vi farà sognare. Per finire, concedetevi un assaggio della tenerissima tagliata di manzo, accompagnata da un contorno di patate al forno. Una vera delizia che vi lascerà un ricordo indelebile.
21.Trattoria Casa Mia
Cucina casalinga e autentica
Ma non è solo il cibo a rendere questo ristorante così speciale. La cortesia e la disponibilità dello staff sapranno conquistarvi fin da subito, facendovi sentire come a casa. Godetevi la compagnia, la buona tavola e la calorosa atmosfera di un luogo che celebra la vera tradizione gastronomica bolognese. Non aspettate oltre e prenotate il vostro tavolo, per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore di questa splendida città!
22.La Taverna Di Roberto
Cucina tradizionale bolognese con ingredienti freschi
Assaporate ogni piatto come un'opera d'arte culinaria, dove la semplicità degli ingredienti si fonde con la passione e la dedizione dei nostri cuochi. Ogni forchettata vi racconterà una storia di cura e attenzione, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile. Con ogni piatto, vi invitiamo a scoprire la storia e le tradizioni di Bologna, un patrimonio culinario che non smette mai di stupire e deliziare i palati più esigenti.
23.Trattoria Serghei
Cucina tradizionale bolognese dal 1967
In questa osteria, non siete semplici clienti, ma ospiti speciali. Il personale dedicato si prenderà cura di voi, assicurandovi un servizio impeccabile e attento ad ogni vostra esigenza. Dalla scelta del vino al momento del dessert, verrete guidati con professionalità e cortesia, per un'esperienza gastronomica indimenticabile che vi lascerà pienamente soddisfatti.
24.Trattoria Zita
Cucina tradizionale emiliana dal 1940
Il nostro menù, scritto su lavagna e presentato al tavolo, offre una selezione di piatti tipici della tradizione italiana, rivisitati con un tocco creativo. Le porzioni generose e l'attenzione alla presentazione renderanno ogni pasto un'esperienza culinaria indimenticabile. Che siate in cerca di una cena romantica o di una serata tra amici, il nostro ristorante vi conquisterà con il suo fascino e la sua cucina raffinata.
25.I Matti della Polenta
Polenta deliziosa e autentica, servita con ingredienti freschi
Se cercate un luogo in cui cibo eccellente, servizio impeccabile e prezzi vantaggiosi si uniscono in un'armonia perfetta, questo è il posto che fa per voi. L'atmosfera accogliente e informale vi farà sentire a casa, mentre i profumi inebrianti che si sprigionano dalla cucina stuzzicheranno il vostro appetito. Ogni piatto è una piccola opera d'arte culinaria, preparato con cura e passione utilizzando solo ingredienti freschi e di prima qualità.
26.Trattoria Buca di San Francesco
Cucina tipica bolognese con piatti abbondanti e saporiti
Venite a scoprire il piacere di cenare in un luogo dove il passato e il presente si fondono armoniosamente, dove la tradizione si sposa con l'ospitalità. Il ragù, un capolavoro di sapori, vi conquisterà con la sua ricchezza e complessità, mentre il personale, gentile e disponibile, vi accompagnerà in un percorso gastronomico indimenticabile.