I Migliori 15 tagliatelle al ragù a Roma
Elena De Luca
• Aggiornato: 2024-05-31Scopri la nostra lista curata dei migliori tagliatelle al ragù a Roma, compilata da ricerche approfondite su siti web e blog affidabili. Esplora opzioni eccezionali come Pastasciutta, Borghiciana Pastificio Artigianale, Osteria da Fortunata - Pellegrino, Tonnarello, Da Romolo alla Mole Adriana. Esploriamo insieme!.
Indice
- 1. Pastasciutta
- 2. Borghiciana Pastificio Artigianale
- 3. Osteria da Fortunata - Pellegrino
- 4. Tonnarello
- 5. Da Romolo alla Mole Adriana
- 6. Ristorante La Canonica Roma
- 7. Pasta Imperiale
- 8. Pasta Imperiale
- 9. La Trattoriola di Luca
- 10. Trattoria Angelo Roma
- 11. Da Gino al Parlamento
- 12. Osteria da Mario
- 13. Trattoria Morgana
- 14. La Cantinola da Livio
- 15. La Pasta Fresca
1.Pastasciutta
La vera cucina romana in un'atmosfera familiare
cucina romana
pasta fresca
ambiente accogliente
prezzi onesti
porzioni abbondanti
Pasta lovers, ecco a voi un'esperienza culinaria imperdibile! Pastasciutta Locale è il regno della pasta fresca, dove potrete gustare piatti indimenticabili preparati con ingredienti genuini e amore per la tradizione. Non limitatevi a un veloce asporto: accomodatevi e lasciatevi avvolgere dai profumi autentici della cucina romana.
Che siate in cerca di un pranzo fugace o di una cena informale, Pastasciutta Locale è la scelta perfetta. Il menù offre un'ampia varietà di condimenti, ognuno dei quali vi tenterà con la sua irresistibile bontà. E per un pasto completo, non dimenticate di abbinare il vostro piatto di pasta a un bicchiere di vino selezionato dalla nostra cantina.
Che siate in cerca di un pranzo fugace o di una cena informale, Pastasciutta Locale è la scelta perfetta. Il menù offre un'ampia varietà di condimenti, ognuno dei quali vi tenterà con la sua irresistibile bontà. E per un pasto completo, non dimenticate di abbinare il vostro piatto di pasta a un bicchiere di vino selezionato dalla nostra cantina.
2.Borghiciana Pastificio Artigianale
La pasta fresca fatta in casa è il nostro punto forte
Pasta fresca
Cucina romana
Locale accogliente
Porzioni abbondanti
Prezzi ragionevoli
Il Borghiciana Pastificio Artigianale è un'oasi di sapori tradizionali romani nel cuore del quartiere San Pietro. Scoperto per caso, o grazie al passaparola del web, questo piccolo locale delizia i palati con piatti preparati con maestria e ingredienti di prima qualità. Il menu offre un'ampia scelta di primi piatti, tutti rigorosamente fatti in casa, che soddisfano ogni palato. La cacio e pepe, un classico della cucina romana, è semplicemente spettacolare, con una cremosità che avvolge i sensi. La carbonara, invece, è un trionfo di sapori: la pasta al dente si sposa perfettamente con la salsa cremosa, arricchita da guanciale croccante e pecorino romano.
Ma il Borghiciana non è solo cibo: è anche un'esperienza di convivialità e calore. Il titolare, persona affabile e gentile, accoglie gli ospiti con un sorriso e li coccola con il suo savoir-faire. L'atmosfera intima e accogliente rende il pranzo o la cena un momento speciale, dove rilassarsi e godere di un pasto delizioso in compagnia. I prezzi, inoltre, sono sorprendentemente onesti, rendendo il Borghiciana una tappa obbligata per chi ama la buona cucina romana.
Ma il Borghiciana non è solo cibo: è anche un'esperienza di convivialità e calore. Il titolare, persona affabile e gentile, accoglie gli ospiti con un sorriso e li coccola con il suo savoir-faire. L'atmosfera intima e accogliente rende il pranzo o la cena un momento speciale, dove rilassarsi e godere di un pasto delizioso in compagnia. I prezzi, inoltre, sono sorprendentemente onesti, rendendo il Borghiciana una tappa obbligata per chi ama la buona cucina romana.
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3.Osteria da Fortunata - Pellegrino
Cucina romana autentica e saporita in un'atmosfera conviviale
romana
tradizionale
accogliente
informale
buona qualità
L'Osteria da Fortunata, a due passi dal vivace Campo de' Fiori, è un accogliente rifugio per gli amanti della cucina genuina e dell'atmosfera conviviale. Nonostante le dimensioni contenute, l'osteria offre anche un grazioso spazio all'aperto, perfetto per cenare sotto le stelle. La caratteristica distintiva del locale è la pasta fatta a mano, realizzata con maestria dalle esperte signore della casa.
L'ambiente è informale e amichevole, con camerieri gentili e disponibili che ti faranno sentire a casa. I tavoli ravvicinati creano un'atmosfera intima e invitante, dove è facile scambiare chiacchiere e condividere momenti piacevoli. La cucina propone piatti della tradizione romana preparati con ingredienti freschi e di qualità, esaltando i sapori autentici della cucina casalinga. Lasciati tentare dalla pasta fatta a mano, condita con sughi deliziosi che ti faranno leccare i baffi.
L'ambiente è informale e amichevole, con camerieri gentili e disponibili che ti faranno sentire a casa. I tavoli ravvicinati creano un'atmosfera intima e invitante, dove è facile scambiare chiacchiere e condividere momenti piacevoli. La cucina propone piatti della tradizione romana preparati con ingredienti freschi e di qualità, esaltando i sapori autentici della cucina casalinga. Lasciati tentare dalla pasta fatta a mano, condita con sughi deliziosi che ti faranno leccare i baffi.
4.Tonnarello
La tradizione romana a tavola
Cucina romana
Pasta fresca
Locale storico
Atmosfera accogliente
Porzioni abbondanti
Lasciatevi tentare dalle delizie tipiche della cucina romana presso Tonnarello, un vero tempio del gusto dove ogni piatto è un'opera d'arte. I tonnarelli cacio e pepe, la carbonara e l'amatriciana sapranno conquistarvi con il loro sapore autentico e le porzioni abbondanti. Non perdetevi le squisite polpette, cotte alla perfezione e servite con un sugo irresistibile.
Accompagnate il vostro pasto con un'eccellente selezione di vini locali e nazionali, accuratamente selezionati per esaltare le sfumature di ogni piatto. Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente vi faranno sentire a casa, rendendo la vostra cena un'esperienza indimenticabile. Prenotate subito il vostro tavolo e lasciatevi trasportare dai sapori della vera tradizione romana.
Accompagnate il vostro pasto con un'eccellente selezione di vini locali e nazionali, accuratamente selezionati per esaltare le sfumature di ogni piatto. Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente vi faranno sentire a casa, rendendo la vostra cena un'esperienza indimenticabile. Prenotate subito il vostro tavolo e lasciatevi trasportare dai sapori della vera tradizione romana.
5.Da Romolo alla Mole Adriana
Il sapore autentico della tradizione romana in un ambiente accogliente
cucina romana
locale storico
ambiente accogliente
piatti tipici
pasta fresca
Nel cuore del quartiere Prati, tra la bellezza di Piazza San Pietro e l'eleganza di Via Cola di Rienzo, si trova un grazioso ristorante, un'oasi culinaria che delizierà i palati più esigenti. Con una storia radicata nella tradizione romana, il nostro locale accoglie residenti, turisti e devoti in cerca di un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Dalla deliziosa carbonara alla squisita pasta con la coda alla vaccinara, ogni piatto è un omaggio alla cucina tipica romana. Il carciofo alla romana, con il suo cuore morbido e il suo sapore delicato, è un capolavoro gastronomico. La trippa, preparata con maestria, soddisferà anche i palati più raffinati. E per concludere, il conto finale non graverà sulle vostre tasche, rendendo il vostro pasto ancora più piacevole.
Dalla deliziosa carbonara alla squisita pasta con la coda alla vaccinara, ogni piatto è un omaggio alla cucina tipica romana. Il carciofo alla romana, con il suo cuore morbido e il suo sapore delicato, è un capolavoro gastronomico. La trippa, preparata con maestria, soddisferà anche i palati più raffinati. E per concludere, il conto finale non graverà sulle vostre tasche, rendendo il vostro pasto ancora più piacevole.
6.Ristorante La Canonica Roma
La Canonica Roma: la vera cucina romana in un ambiente d'eccezione
cucina romana
ristorante romantico
atmosfera accogliente
porzioni non abbondanti
prezzi leggermente elevati
Nel cuore pulsante di Trastevere, a pochi passi dal fiume Tevere, sorge il Ristorante La Canonica Roma. Uno scrigno di delizie culinarie che stuzzicherà i palati più esigenti. Immergiti in un'atmosfera accogliente e ammira la bellezza del quartiere dalla terrazza panoramica. Il nostro personale attento e premuroso sarà al tuo fianco per guidarti in un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Lasciati sedurre dalle nostre specialità, frutto di una sapiente combinazione di tradizione e innovazione. Degusta appetitose polpette al sugo, delizia il tuo palato con l'amarognola cicoria saltata in padella, sorseggia il nostro vino della casa dal bouquet fruttato e immergiti nel gusto dei tonnarelli cacio e pepe, una vera delizia per gli amanti della cucina romana. Ogni piatto è un'opera d'arte, un tripudio di profumi e sapori che conquisterà i tuoi sensi e ti farà vivere un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
Lasciati sedurre dalle nostre specialità, frutto di una sapiente combinazione di tradizione e innovazione. Degusta appetitose polpette al sugo, delizia il tuo palato con l'amarognola cicoria saltata in padella, sorseggia il nostro vino della casa dal bouquet fruttato e immergiti nel gusto dei tonnarelli cacio e pepe, una vera delizia per gli amanti della cucina romana. Ogni piatto è un'opera d'arte, un tripudio di profumi e sapori che conquisterà i tuoi sensi e ti farà vivere un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
7.Pasta Imperiale
Il piacere della cucina romana in un'atmosfera accogliente.
cucina romana
atmosfera intima
porzioni abbondanti
prezzi leggermente alti
servizio a volte lento
Pasta Imperiale è un piccolo pastificio artigianale nel cuore di Roma, gestito da due giovani ragazze con mani d'oro. Qui, la pasta fresca viene impastata con maestria, dando vita a deliziosi fettuccine, ravioli, tonnarelli e tanto altro. I prezzi sono imbattibili e la qualità è eccellente, rendendo questo posto un vero gioiello gastronomico.
Se cercate un pasto semplice ma indimenticabile, Pasta Imperiale è la scelta perfetta. Con tre piccoli tavoli e un bagno, questo locale offre un'atmosfera intima e accogliente. Scegliete tra sette tipi di pasta e otto salse diverse, per creare il vostro piatto personalizzato. Ogni boccone è una sinfonia di sapori, che vi lascerà soddisfatti e felici. Venite a scoprire Pasta Imperiale, dove la passione per la pasta si traduce in piatti straordinari.
Se cercate un pasto semplice ma indimenticabile, Pasta Imperiale è la scelta perfetta. Con tre piccoli tavoli e un bagno, questo locale offre un'atmosfera intima e accogliente. Scegliete tra sette tipi di pasta e otto salse diverse, per creare il vostro piatto personalizzato. Ogni boccone è una sinfonia di sapori, che vi lascerà soddisfatti e felici. Venite a scoprire Pasta Imperiale, dove la passione per la pasta si traduce in piatti straordinari.
8.Pasta Imperiale
La pasta fatta in casa più buona di Roma
Pasta
Tradizionale
Romantico
Gourmet
Costoso
Lasciati trasportare dal piacere dei sapori con i favolosi Tonnarelli alla carbonara con guanciale e pecorino del "Pasta Imperiale". La loro delizia è talmente evidente che il nome parla da solo: un'esperienza gastronomica che ti rapirà fin dal primo boccone. Preparati a gustare la freschezza della pasta appena fatta, il croccante guanciale e il sapido pecorino che si fondono in un'armonia perfetta.
Anche se la varietà di paste e condimenti sorprende, la nostra attenzione è caduta sui Ravioli ricotta e spinaci con salsa di pomodoro. Sebbene il locale possa risultare accogliente, la porzione di pasta potrebbe risultare alquanto esigua per la bontà che offre. Tuttavia, il servizio rapido e attento della cuoca bilancia questo aspetto, garantendo un'esperienza culinaria soddisfacente.
Anche se la varietà di paste e condimenti sorprende, la nostra attenzione è caduta sui Ravioli ricotta e spinaci con salsa di pomodoro. Sebbene il locale possa risultare accogliente, la porzione di pasta potrebbe risultare alquanto esigua per la bontà che offre. Tuttavia, il servizio rapido e attento della cuoca bilancia questo aspetto, garantendo un'esperienza culinaria soddisfacente.
9.La Trattoriola di Luca
Nel cuore pulsante di San Lorenzo, a Roma, si annida una perla gastronomica che delizierà il vostro palato: La Trattoriola di Luca. Calorosi sorrisi vi accoglieranno al vostro arrivo, mentre vi immergete in un ambiente intimo ed accogliente. La cucina vi sorprenderà con proposte originali che esaltano la tradizione italiana, come i deliziosi ravioli ripieni di baccalà e la carbonara al tartufo. Ma è il pesce, sempre fresco e cucinato con maestria, che vi conquisterà: il baccalà, in particolare, è una vera delizia.
La Trattoriola di Luca è una scelta perfetta per una cena indimenticabile. Il personale cordiale e attento vi accompagnerà in un'esperienza culinaria unica, mentre la selezione di dolci vi farà cullare nei sapori della dolcezza. Nonostante i tavolini minuscoli, l'atmosfera intima e il cibo straordinario compenseranno ampiamente questa piccola pecca. Preparatevi a vivere una serata all'insegna del buon gusto e della convivialità nel cuore pulsante di Roma.
La Trattoriola di Luca è una scelta perfetta per una cena indimenticabile. Il personale cordiale e attento vi accompagnerà in un'esperienza culinaria unica, mentre la selezione di dolci vi farà cullare nei sapori della dolcezza. Nonostante i tavolini minuscoli, l'atmosfera intima e il cibo straordinario compenseranno ampiamente questa piccola pecca. Preparatevi a vivere una serata all'insegna del buon gusto e della convivialità nel cuore pulsante di Roma.
10.Trattoria Angelo Roma
La vera cucina romana in un ambiente familiare e caloroso
cucina romana
ristorante tipico
atmosfera accogliente
servizio attento
prezzi ragionevoli
La Trattoria Angelo Roma è un tesoro nascosto nei pressi della Stazione Termini, una vera perla per gli amanti della cucina tipica romana. Una volta varcata la soglia, verrai accolto da un'atmosfera calda e accogliente, tipica delle trattorie di una volta.
Il menù offre una vasta scelta di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e genuini, dalla pasta fatta in casa ai piatti di carne alla griglia. Ogni portata è una delizia per il palato, presentata con cura e amore per la tradizione. Il servizio è impeccabile, con camerieri cordiali e attenti che ti faranno sentire come a casa. Se cerchi un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile, la Trattoria Angelo Roma è il posto giusto per te.
Il menù offre una vasta scelta di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e genuini, dalla pasta fatta in casa ai piatti di carne alla griglia. Ogni portata è una delizia per il palato, presentata con cura e amore per la tradizione. Il servizio è impeccabile, con camerieri cordiali e attenti che ti faranno sentire come a casa. Se cerchi un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile, la Trattoria Angelo Roma è il posto giusto per te.
11.Da Gino al Parlamento
La vera cucina romana nel cuore del centro storico
Cucina romana
Trattoria
Storico
Centro storico
Prezzi elevati
Nel cuore vibrante del quartiere Trastevere, ove il tempo sembra fermarsi, sorge l'eccellenza gastronomica "Da Gino", elegantemente incastonata in uno stretto vicolo. Al suo interno, un'atmosfera accogliente avvolge il viaggiatore, mentre il menù, una sinfonia di prelibatezze, lo invita a un viaggio culinario indimenticabile.
Grazie alla sua maestria, "Da Gino" ha conquistato un prestigioso 10+, meritato riconoscimento per la sua cucina superba. La celebre amatriciana è un capolavoro di sapori intensi, mentre gli involtini di carne al sugo sono una delizia per il palato, dove la delicatezza della carne si sposa armoniosamente con il ricco sugo.
Grazie alla sua maestria, "Da Gino" ha conquistato un prestigioso 10+, meritato riconoscimento per la sua cucina superba. La celebre amatriciana è un capolavoro di sapori intensi, mentre gli involtini di carne al sugo sono una delizia per il palato, dove la delicatezza della carne si sposa armoniosamente con il ricco sugo.
12.Osteria da Mario
Il luogo perfetto per un'esperienza culinaria romana autentica
Cucina Romana
Osteria
Centro storico
Piatti tipici
Atmosfera accogliente
13.Trattoria Morgana
La tradizione romana in un'atmosfera familiare
Cucina romana
Trattoria
Atmosfera accogliente
Prezzi contenuti
Centro città
14.La Cantinola da Livio
La vera cucina romana nel cuore di Roma
cucina romana
ambiente accogliente
servizio attento
prezzi leggermente alti
parcheggio difficile
15.La Pasta Fresca
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