I Migliori 17 spaghetti alle vongole a Genova
Elena De Luca
• Aggiornato: 2025-01-21Gli spaghetti alle vongole sono un piatto di pasta tipico della cucina italiana, preparato con vongole, aglio, olio d'oliva, prezzemolo e vino bianco. La ricetta degli spaghetti alle vongole a Genova prevede l'aggiunta di pomodorini e capperi, che donano al piatto un sapore ancora più ricco e appetitoso.
Indice
- 1. Osteria di Vico Palla
- 2. Trattoria Vegia Zena
- 3. Trattoria da Mario
- 4. Trattoria Le Maschere
- 5. La Locanda del Molo
- 6. Le Piastre di Emma
- 7. Osteria Rustichello
- 8. La Lanterna Trattoria
- 9. Locanda Antichi Sapori
- 10. Ostetrattoria
- 11. Osteria Pandemonio
- 12. Ristorante Santa Teresa
- 13. Trattoria Archivolto Mongiardino
- 14. Trattoria Il Galeone
- 15. Trattoria Nanni
- 16. Trattoria Genovese “Ricci”da Sonia
- 17. Osteria Sopra il Mare
1.Osteria di Vico Palla
Autenticità e gusto senza tempo
Tra le calli nascoste di Venezia, l'Osteria di Vico Palla custodisce un segreto culinario: gli spaghetti alle vongole più squisiti che abbiate mai assaporato. Ogni forchettata è un'esplosione di sapori autentici, dove la freschezza del mare si sposa con la maestria della cucina tradizionale.
Gli spaghetti, cotti al dente, si insinuano tra le vongole veraci, succose e saporite. Il profumo di aglio, prezzemolo e vino bianco avvolge il piatto, creando una sinfonia di aromi che vi conquisterà al primo assaggio. Ogni boccone è un tuffo nel cuore della laguna veneziana, una delizia che vi lascerà con un desiderio ardente: quello di tornare all'Osteria di Vico Palla per rivivere questa esperienza gastronomica indimenticabile.
Gli spaghetti, cotti al dente, si insinuano tra le vongole veraci, succose e saporite. Il profumo di aglio, prezzemolo e vino bianco avvolge il piatto, creando una sinfonia di aromi che vi conquisterà al primo assaggio. Ogni boccone è un tuffo nel cuore della laguna veneziana, una delizia che vi lascerà con un desiderio ardente: quello di tornare all'Osteria di Vico Palla per rivivere questa esperienza gastronomica indimenticabile.
2.Trattoria Vegia Zena
Cucina Genovese con specialità Liguri
Trattoria Vegia Zena è un angolo di Liguria, con la sua cucina autentica e golosa che ti conquisterà. Immergetevi in un’atmosfera familiare, tra le suggestive volte in mattoni a vista e la cortesia del personale. Qui il tempo sembra fermarsi, mentre gustate le specialità liguri preparate con cura e ingredienti genuini.
Dalle tagliatelle al nero di seppia con pesto di pistacchi, al sublime sapore della pasta alle vongole, fino alle trofie al pesto, simbolo della tradizione gastronomica ligure, ogni piatto è un viaggio sensoriale tra i sapori della nostra terra. L’esperienza a Trattoria Vegia Zena è un’immersione nella storia e nella cultura culinaria ligure, un ricordo indelebile per ogni buongustaio.
Dalle tagliatelle al nero di seppia con pesto di pistacchi, al sublime sapore della pasta alle vongole, fino alle trofie al pesto, simbolo della tradizione gastronomica ligure, ogni piatto è un viaggio sensoriale tra i sapori della nostra terra. L’esperienza a Trattoria Vegia Zena è un’immersione nella storia e nella cultura culinaria ligure, un ricordo indelebile per ogni buongustaio.
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3.Trattoria da Mario
Cucina genuina e accogliente
Se anche tu sei un buongustaio, ma non ami gli ambienti troppo formali e i prezzi esorbitanti dei ristoranti rinomati, questo è il posto che fa per te. Qui potrai gustare un'ottima cucina, il vero punto di forza del locale, senza rovinarti. Il rapporto qualità-prezzo è davvero imbattibile.
Ma non è solo il cibo a rendere speciale questo posto. Il personale è davvero unico, simpatico e accogliente. Ti sentirai subito a tuo agio, come a casa. Che tu sia un habitué o un cliente occasionale, ti assicuriamo che non vorrai più andare via.
Ma non è solo il cibo a rendere speciale questo posto. Il personale è davvero unico, simpatico e accogliente. Ti sentirai subito a tuo agio, come a casa. Che tu sia un habitué o un cliente occasionale, ti assicuriamo che non vorrai più andare via.
4.Trattoria Le Maschere
Cucina genuina e sapori del Mar Ligure
Il gentile staff ha prolungato l'orario di apertura della cucina per farci provare le delizie gastronomiche del luogo. Abbiamo iniziato con un eccellente vino bianco della casa, accompagnato da una pasta cotta alla perfezione, il tutto in un'atmosfera accogliente e familiare.
Le ricette tradizionali, preparate con ingredienti freschi e genuini, hanno deliziato i nostri palati. Il rapporto qualità-prezzo è davvero eccezionale, soprattutto considerando la bontà e la freschezza dei piatti proposti. Ogni boccone è un viaggio nei sapori autentici della regione, frutto di una cucina attenta e appassionata.
Le ricette tradizionali, preparate con ingredienti freschi e genuini, hanno deliziato i nostri palati. Il rapporto qualità-prezzo è davvero eccezionale, soprattutto considerando la bontà e la freschezza dei piatti proposti. Ogni boccone è un viaggio nei sapori autentici della regione, frutto di una cucina attenta e appassionata.
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5.La Locanda del Molo
La Locanda del Molo offre un'esperienza culinaria unica con ingredienti freschi e autentici.
La Locanda del Molo è un'oasi gastronomica che delizierà il vostro palato con sapori genuini e intensi. Gli chef utilizzano ingredienti freschissimi, esaltandone le qualità naturali, creando piatti che soddisfano anche i palati più esigenti.
L'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile vi accompagneranno in un viaggio culinario indimenticabile. La Locanda del Molo è il luogo ideale per una cena romantica, per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per regalarsi un momento di puro piacere. Lasciatevi conquistare dall'armonia di sapori e dall'ospitalità che vi accoglierà come in una calda dimora.
L'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile vi accompagneranno in un viaggio culinario indimenticabile. La Locanda del Molo è il luogo ideale per una cena romantica, per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per regalarsi un momento di puro piacere. Lasciatevi conquistare dall'armonia di sapori e dall'ospitalità che vi accoglierà come in una calda dimora.
6.Le Piastre di Emma
Cucina autentica e fresca, ottimo servizio
Se cerchi un ristorante dove poter gustare deliziosi piatti di pesce senza la preoccupazione del glutine, La Buca vi aspetta! Il menù indica chiaramente gli allergeni presenti, e su richiesta è possibile ordinare pasta senza glutine. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, il servizio impeccabile e le salse che accompagnano le portate sono una vera delizia. Consigliatissimo per gli amanti del pesce e non solo!
Il cibo è semplicemente spettacolare, con una selezione di piatti che valorizza i sapori del mare. Il servizio è impeccabile, attento e premuroso, anche nei confronti di chi ha particolari esigenze alimentari. I camerieri sono sempre disponibili e cortesi, e la leggera barriera linguistica aggiunge un tocco di esotismo alla vostra esperienza culinaria. La Buca è il luogo ideale per una cena romantica o una serata speciale con amici e familiari. Non perdete l'occasione di gustare la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente.
Il cibo è semplicemente spettacolare, con una selezione di piatti che valorizza i sapori del mare. Il servizio è impeccabile, attento e premuroso, anche nei confronti di chi ha particolari esigenze alimentari. I camerieri sono sempre disponibili e cortesi, e la leggera barriera linguistica aggiunge un tocco di esotismo alla vostra esperienza culinaria. La Buca è il luogo ideale per una cena romantica o una serata speciale con amici e familiari. Non perdete l'occasione di gustare la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente.
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7.Osteria Rustichello
Cucina tradizionale genovese con ingredienti locali
Siamo felici di offrirvi una delizia culinaria che conquisterà i vostri sensi! I nostri spaghetti alle vongole sono un'opera d'arte gastronomica, preparati con cura e passione dai nostri esperti chef. Le vongole fresche, raccolte ogni mattina dal mare limpido, sprigionano tutto il loro sapore intenso in ogni boccone.
La cottura al dente perfetta e il sughetto profumato vi trasporteranno in un viaggio di gusto ineguagliabile. Immergetevi in un'esperienza culinaria che delizierà il vostro palato e vi lascerà un ricordo indelebile.
La cottura al dente perfetta e il sughetto profumato vi trasporteranno in un viaggio di gusto ineguagliabile. Immergetevi in un'esperienza culinaria che delizierà il vostro palato e vi lascerà un ricordo indelebile.
8.La Lanterna Trattoria
Una trattoria vintage potrai riscoprire i sapori originali dei piatti tradizionali della cucina italiana e ligure!
Goditi un pranzo veloce nel cuore di Genova, dove i sapori della tradizione si sposano alla praticità del servizio. I piatti semplici e gustosi ti delizieranno in una pausa pranzo all'insegna del gusto e della convenienza.
Assapora l'eccellenza culinaria e il servizio impeccabile che renderanno la tua esperienza indimenticabile. Non perdere l'occasione di scoprire un luogo dove il gusto incontra la professionalità, lasciandoti un ricordo indelebile nei tuoi sensi.
Assapora l'eccellenza culinaria e il servizio impeccabile che renderanno la tua esperienza indimenticabile. Non perdere l'occasione di scoprire un luogo dove il gusto incontra la professionalità, lasciandoti un ricordo indelebile nei tuoi sensi.
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9.Locanda Antichi Sapori
Tradizione toscana e genovese in un ambiente accogliente
Assapora la freschezza del mare in ogni boccone dei nostri squisiti spaghetti alle vongole. Il profumo intenso delle vongole appena aperte e il gusto salmastro dell'acqua di mare si fondono in una sinfonia di sapori che conquisterà il tuo palato. La pasta cucinata al dente, la consistenza tenera delle vongole e l'equilibrio perfetto dei condimenti creeranno un'esperienza culinaria indimenticabile.
Vivi un pranzo o una cena all'insegna del relax e della buona cucina nel nostro accogliente ristorante. Il servizio impeccabile e l'atmosfera intima renderanno la tua esperienza ancora più piacevole. Lasciati tentare dai nostri spaghetti alle vongole, un capolavoro della gastronomia che ti trasporterà in un viaggio di sapori indimenticabili.
Vivi un pranzo o una cena all'insegna del relax e della buona cucina nel nostro accogliente ristorante. Il servizio impeccabile e l'atmosfera intima renderanno la tua esperienza ancora più piacevole. Lasciati tentare dai nostri spaghetti alle vongole, un capolavoro della gastronomia che ti trasporterà in un viaggio di sapori indimenticabili.
10.Ostetrattoria
Genoese cuisine in a cozy, welcoming atmosphere
In un'atmosfera calda e accogliente, dove ogni tavolo è un inno alla buona cucina, deliziate il vostro palato con un'esperienza culinaria indimenticabile. Il nostro chef, con maestria e passione, vi condurrà in un viaggio sensoriale tra sapori di mare e prelibatezze di terra. Pane fragrante e focaccia appena sfornata vi accompagneranno in questo itinerario gastronomico, omaggio all'eccellenza italiana.
Il nostro appassionato proprietario, sempre presente e attento alle vostre esigenze, sarà la vostra guida in questa avventura culinaria. Lasciatevi consigliare i piatti del giorno, creati con ingredienti freschi e locali, e lasciatevi trasportare in un mondo di delizie che vi faranno desiderare di tornare ancora e ancora.
Il nostro appassionato proprietario, sempre presente e attento alle vostre esigenze, sarà la vostra guida in questa avventura culinaria. Lasciatevi consigliare i piatti del giorno, creati con ingredienti freschi e locali, e lasciatevi trasportare in un mondo di delizie che vi faranno desiderare di tornare ancora e ancora.
11.Osteria Pandemonio
Ottima cucina ligure in un ambiente accogliente
Gustate un'esperienza culinaria indimenticabile con il nostro squisito spaghetti alle vongole. Assaporate il sapore del mare con ogni boccone, deliziandovi con vongole freschissime immerse in un'irresistibile salsa cremosa. Il nostro chef ha sapientemente bilanciato i sapori, creando un piatto che delizierà anche i palati più esigenti.
L'aroma fragrante dei frutti di mare si fonde armoniosamente con il profumo del prezzemolo e dell'aglio, stuzzicando i vostri sensi e risvegliando le vostre papille gustative. Ogni forchettata di spaghetti è un'esplosione di freschezza e gusto, una sinfonia di sapori che vi trasporterà in una vacanza culinaria mediterranea. Non perdetevi questa delizia e lasciatevi conquistare dal nostro incomparabile spaghetti alle vongole.
L'aroma fragrante dei frutti di mare si fonde armoniosamente con il profumo del prezzemolo e dell'aglio, stuzzicando i vostri sensi e risvegliando le vostre papille gustative. Ogni forchettata di spaghetti è un'esplosione di freschezza e gusto, una sinfonia di sapori che vi trasporterà in una vacanza culinaria mediterranea. Non perdetevi questa delizia e lasciatevi conquistare dal nostro incomparabile spaghetti alle vongole.
12.Ristorante Santa Teresa
Cucina raffinata con pesce freschissimo e piatti tradizionali rivisitati
Immergiti in un'esperienza culinaria indimenticabile immergendoti nella squisitezza del nostro Spaghetti alle Vongole, un piatto che delizierà il tuo palato e ti trasporterà nel cuore della tradizione veneziana. Le vongole freschissime, succose e saporite, si uniscono a una pasta perfettamente al dente, creando un connubio armonioso di sapori che ti conquisterà al primo boccone.
Preparati a un'esplosione di sapori che delizierà tutti i sensi, dalla delicatezza delle vongole al perfetto equilibrio della salsa, che esalta la freschezza del mare senza sopraffarne la naturale bontà. Questo piatto è un omaggio alla cucina veneziana, un'ode al gusto che ti lascerà un ricordo indelebile. Non perdere l'occasione di assaporare il nostro Spaghetti alle Vongole, un piatto che trasformerà la tua esperienza culinaria in un viaggio sensoriale indimenticabile.
Preparati a un'esplosione di sapori che delizierà tutti i sensi, dalla delicatezza delle vongole al perfetto equilibrio della salsa, che esalta la freschezza del mare senza sopraffarne la naturale bontà. Questo piatto è un omaggio alla cucina veneziana, un'ode al gusto che ti lascerà un ricordo indelebile. Non perdere l'occasione di assaporare il nostro Spaghetti alle Vongole, un piatto che trasformerà la tua esperienza culinaria in un viaggio sensoriale indimenticabile.
13.Trattoria Archivolto Mongiardino
Cucina genuina e fresca, tradizione ligure, pesce fresco
Nel cuore di Genova, un'osteria accogliente e genuina vi aspetta con i suoi piatti prelibati e la sua selezione di vini pregiati. La cucina, semplice ma raffinata, propone ogni giorno prodotti freschi e genuini, sapientemente lavorati per esaltare i sapori della tradizione ligure.
L'atmosfera calda e familiare vi farà sentire a casa, mentre vi delizierete con sapori autentici e vini che vi sorprenderanno. Il rapporto qualità-prezzo impareggiabile renderà la vostra esperienza culinaria indimenticabile, lasciandovi il desiderio di tornare presto in questa piccola oasi di bontà nel cuore di Genova.
L'atmosfera calda e familiare vi farà sentire a casa, mentre vi delizierete con sapori autentici e vini che vi sorprenderanno. Il rapporto qualità-prezzo impareggiabile renderà la vostra esperienza culinaria indimenticabile, lasciandovi il desiderio di tornare presto in questa piccola oasi di bontà nel cuore di Genova.
14.Trattoria Il Galeone
Cucina genovese autentica in un'atmosfera accogliente
Il nostro spaghetti alle vongole è un capolavoro culinario che delizierà le vostre papille gustative. Preparato con vongole fresche del Mediterraneo e cotte con sapiente maestria, questo piatto vi trasporterà in una spiaggia italiana, dove il mare incontra il gusto. Ogni boccone è un'esplosione di sapori, dal salato delle vongole al ricco aroma della pasta, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.
La pasta alle vongole non è solo un piatto, è un'ode alla cucina italiana. Il suo sapore unico e invitante vi conquisterà, lasciandovi con il desiderio di un'altra porzione. I nostri chef, veri maestri della pasta, hanno perfezionato questa ricetta nel tempo, creando una sinfonia di sapori che vi lascerà senza parole. Ogni ingrediente è selezionato con cura, dal più pregiato olio d'oliva alle vongole più fresche, per garantirvi un'esperienza culinaria di prima classe.
La pasta alle vongole non è solo un piatto, è un'ode alla cucina italiana. Il suo sapore unico e invitante vi conquisterà, lasciandovi con il desiderio di un'altra porzione. I nostri chef, veri maestri della pasta, hanno perfezionato questa ricetta nel tempo, creando una sinfonia di sapori che vi lascerà senza parole. Ogni ingrediente è selezionato con cura, dal più pregiato olio d'oliva alle vongole più fresche, per garantirvi un'esperienza culinaria di prima classe.
15.Trattoria Nanni
Cibo fresco e autentico, vista sul mare, atmosfera accogliente
Spaghetti alle vongole, un piatto semplice ma indimenticabile del panorama culinario italiano. L'armoniosa danza di sapori, dove la delicatezza del mollusco sposa l'intensità dell'aglio e del peperoncino, crea un'esperienza gustativa che seduce ogni palato.
Preparati a immergerti in un caleidoscopio di sapori freschi e vivaci, dove ogni forchettata è un invito a scoprire l'essenza della cucina mediterranea. Gli spaghetti alle vongole, una pietanza senza tempo che incarna la semplicità e l'eleganza della tradizione culinaria italiana, non mancheranno di deliziare i tuoi sensi e restare indelebili nella tua memoria gastronomica.
Preparati a immergerti in un caleidoscopio di sapori freschi e vivaci, dove ogni forchettata è un invito a scoprire l'essenza della cucina mediterranea. Gli spaghetti alle vongole, una pietanza senza tempo che incarna la semplicità e l'eleganza della tradizione culinaria italiana, non mancheranno di deliziare i tuoi sensi e restare indelebili nella tua memoria gastronomica.
16.Trattoria Genovese “Ricci”da Sonia
Cucina tradizionale genovese con ingredienti freschi
Lasciatevi tentare dall'esplosione di sapori autentici e freschissimi che vi delizieranno il palato. Ogni piatto è un'opera d'arte gastronomica, preparata con cura e passione per appagare anche i palati più esigenti.
L'accoglienza cordiale e il servizio impeccabile vi faranno sentire come ospiti d'onore. Lo staff, altamente qualificato e attento, saprà guidarvi attraverso un viaggio culinario indimenticabile, consigliandovi le specialità della casa e soddisfacendo ogni vostra richiesta con entusiasmo e professionalità. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza culinaria unica e indimenticabile!
L'accoglienza cordiale e il servizio impeccabile vi faranno sentire come ospiti d'onore. Lo staff, altamente qualificato e attento, saprà guidarvi attraverso un viaggio culinario indimenticabile, consigliandovi le specialità della casa e soddisfacendo ogni vostra richiesta con entusiasmo e professionalità. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza culinaria unica e indimenticabile!
17.Osteria Sopra il Mare
Osteria Sopra il Mare offre un'esperienza culinaria autentica con piatti di pesce freschi e un'atmosfera accogliente.
Lasciatevi avvolgere dall'accogliente atmosfera della nostra trattoria e deliziate il vostro palato con i nostri piatti di pesce freschissimi e cucinati con maestria. Ogni boccone è un viaggio culinario che vi trasporterà direttamente al mare, dove il sapore del mare incontra la passione per la buona cucina.
Il nostro servizio impeccabile vi farà sentire coccolati e a vostro agio, mentre vi godete i sapori autentici del Mediterraneo. Lasciate che i nostri piatti stuzzichino i vostri sensi e vi regalino un'esperienza culinaria indimenticabile. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto del mare nel cuore della nostra trattoria!
Il nostro servizio impeccabile vi farà sentire coccolati e a vostro agio, mentre vi godete i sapori autentici del Mediterraneo. Lasciate che i nostri piatti stuzzichino i vostri sensi e vi regalino un'esperienza culinaria indimenticabile. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto del mare nel cuore della nostra trattoria!
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