I Migliori 27 tagliatelle al ragù a Genova
Marco Moretti
• Aggiornato: 2024-06-21Scopri la nostra lista curata dei migliori tagliatelle al ragù a Genova, compilata da ricerche approfondite su siti web e blog affidabili. Esplora opzioni eccezionali come Osteria di Vico Palla, Trattoria da Mario, Il Genovese, Trattoria Arvigo, Da Leccarsi i Baffi. Esploriamo insieme!.
Indice
- 1. Osteria di Vico Palla
- 2. Trattoria da Mario
- 3. Il Genovese
- 4. Trattoria Arvigo
- 5. Da Leccarsi i Baffi
- 6. Trattoria della Raibetta
- 7. Trattoria Le Maschere
- 8. Sà Pesta
- 9. Pastificio Artigianale di Canneto
- 10. Trattoria Vegia Zena
- 11. Trattoria delle Grazie
- 12. Trattoria dell'Acciughetta
- 13. TrattoriaUgo
- 14. Trattoria Rosmarino
- 15. La Buca di San Matteo
- 16. Trattoria Munsù
- 17. Piro Antica Trattoria
- 18. Quelli dell'Acciughetta
- 19. Trattoria Alle due Torri
- 20. Antica Trattoria Du Ruscin 1893
- 21. Trattoria Da Raffaella
- 22. Due di Picche - Pasta e Basta
- 23. Trattoria La Rosata
- 24. Trattoria San Carlo
- 25. Trattoria DaCicci
- 26. Da U Vittorio
- 27. Ostaia a Ribotta
1.Osteria di Vico Palla
Cucina genovese casereccia in un'atmosfera accogliente
- Cucina genovese
- Atmosfera accogliente
- Ottimo rapporto qualità-prezzo
- Piccolo
- Affollato
L'Osteria di Vico Palla vi invita a un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore del caratteristico porto antico di Genova. Qui, il nostro chef esperto crea piatti di pesce freschissimo e delizioso, che sapranno conquistare il vostro palato.
Ogni portata è un'opera d'arte, preparata con cura e attenzione ai dettagli. Non perdetevi il nostro tris di tartare, un trionfo di sapori e consistenze diverse che vi lascerà a bocca aperta. Il tutto accompagnato da un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile. Prenotate subito il vostro tavolo all'Osteria di Vico Palla e preparatevi a un'esperienza gastronomica unica.
Ogni portata è un'opera d'arte, preparata con cura e attenzione ai dettagli. Non perdetevi il nostro tris di tartare, un trionfo di sapori e consistenze diverse che vi lascerà a bocca aperta. Il tutto accompagnato da un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile. Prenotate subito il vostro tavolo all'Osteria di Vico Palla e preparatevi a un'esperienza gastronomica unica.
2.Trattoria da Mario
Il luogo ideale per assaporare i veri sapori della tradizione ligure
- trattoria
- cucina ligure
- ambiente accogliente
- personale gentile
- prezzi nella media
La Trattoria da Mario non è il solito ristorante chic, ma una trattoria popolare, sempre affollata di gente del posto. L'atmosfera è semplice e accogliente, con il vociare dei commensali e il profumo di piatti genuini che si diffondono nell'aria.
Nonostante la ressa, il servizio è preciso, gentile e rapido. I piatti, preparati con cura e con ingredienti di prima qualità, sono deliziosi e abbondanti. Dagli antipasti tradizionali ai primi gustosi fino ai secondi saporiti, ogni portata è una festa per il palato. E i prezzi? Onesti e assolutamente accessibili, perché alla Trattoria da Mario si vuole far sentire tutti a casa, e non solo a tavola.
Nonostante la ressa, il servizio è preciso, gentile e rapido. I piatti, preparati con cura e con ingredienti di prima qualità, sono deliziosi e abbondanti. Dagli antipasti tradizionali ai primi gustosi fino ai secondi saporiti, ogni portata è una festa per il palato. E i prezzi? Onesti e assolutamente accessibili, perché alla Trattoria da Mario si vuole far sentire tutti a casa, e non solo a tavola.
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3.Il Genovese
Il sapore autentico della cucina ligure in un ambiente accogliente
- Cucina ligure
- Tipico genovese
- Porzioni abbondanti
- Prezzi contenuti
- Personale gentile
Il Genovese, un piccolo gioiello gastronomico nel cuore di Genova, vi accoglie con un ambiente caldo e accogliente. La cucina ligure tradizionale è protagonista indiscussa del menu, e il pesto, preparato con maestria artigianale, è un vero capolavoro. Non appena vi accomoderete al tavolo, vi verrà servito un cestino di pane fragrante accompagnato dal loro pesto, che vi lascerà senza fiato al primo assaggio.
La posizione del locale è altrettanto incantevole, proprio in Piazza Colombo, con una vista mozzafiato sul mare. L'idea di servire il pesto in un piccolo mortaio è un tocco geniale, che aggiunge un pizzico di autenticità e tradizione alla vostra esperienza culinaria. Ogni piatto de Il Genovese è un'esplosione di sapori e profumi, che vi farà scoprire la vera essenza della cucina ligure.
La posizione del locale è altrettanto incantevole, proprio in Piazza Colombo, con una vista mozzafiato sul mare. L'idea di servire il pesto in un piccolo mortaio è un tocco geniale, che aggiunge un pizzico di autenticità e tradizione alla vostra esperienza culinaria. Ogni piatto de Il Genovese è un'esplosione di sapori e profumi, che vi farà scoprire la vera essenza della cucina ligure.
4.Trattoria Arvigo
Sapori autentici della tradizione ligure in un ambiente accogliente.
- trattoria
- cucina ligure
- ambiente rustico
- servizio impeccabile
- cucina a vista
Immergiti nella deliziosa e pittoresca atmosfera della Trattoria Arvigo, dove i sapori della cucina casereccia si fondono con il fascino di un paesaggio mozzafiato. Scopri il ricco menu del pranzo, che propone irresistibili piatti a base di pesce e fresche proposte del giorno.
Lasciati conquistare dai genuini sapori della cucina tipica, dove carni e pesci di prima qualità si alternano per soddisfare ogni palato. Delizia il tuo palato con i tagliolini all'astice, un trionfo di mare, e la dolcezza del dolce finale, un capolavoro di leggerezza e gusto. Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile alla Trattoria Arvigo, dove il piacere della tavola incontra la magia di un contesto paesaggistico unico.
Lasciati conquistare dai genuini sapori della cucina tipica, dove carni e pesci di prima qualità si alternano per soddisfare ogni palato. Delizia il tuo palato con i tagliolini all'astice, un trionfo di mare, e la dolcezza del dolce finale, un capolavoro di leggerezza e gusto. Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile alla Trattoria Arvigo, dove il piacere della tavola incontra la magia di un contesto paesaggistico unico.
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5.Da Leccarsi i Baffi
Sapori autentici della tradizione ligure in un ambiente intimo e familiare
- italiano
- pizzeria
- ristorante
- frutti di mare
- cucina ligure
La nostra osteria "Da Leccarsi i Baffi" vi invita in un'esperienza culinaria che vi lascerà con l'acquolina in bocca. Immersa nell'incantevole cornice del Porto Antico, la nostra cucina vi delizierà con piatti della tradizione ligure e prelibatezze di mare. Il nostro ambiente accogliente e rustico, con i suoi tavoli intimi, vi accoglierà in un'atmosfera familiare. Il nostro personale cordiale vi guiderà in un viaggio gastronomico indimenticabile.
Preparatevi a gustare prelibatezze come il nostro crudo di fassona, che si scioglierà in bocca, e il nostro inimitabile pesto, preparato con ingredienti freschi locali. Ogni piatto è un'opera d'arte, realizzata con cura e passione. Lasciatevi tentare dai nostri piatti e vivete una serata all'insegna del gusto e del divertimento!
Preparatevi a gustare prelibatezze come il nostro crudo di fassona, che si scioglierà in bocca, e il nostro inimitabile pesto, preparato con ingredienti freschi locali. Ogni piatto è un'opera d'arte, realizzata con cura e passione. Lasciatevi tentare dai nostri piatti e vivete una serata all'insegna del gusto e del divertimento!
6.Trattoria della Raibetta
Il posto perfetto per gustare la vera cucina ligure
- Trattoria
- Cucina ligure
- Pasta al pesto
- Focaccia di Recco
- Fritto misto
Immergiti nel cuore della Genova autentica con la Trattoria della Raibetta, un'oasi di sapori liguri tra i caratteristici carruggi del centro storico. A pochi passi dal porto antico, questo locale semplice e accogliente ti conquisterà con la sua cucina tradizionale e l'atmosfera familiare.
Assapora piatti prelibati preparati con ingredienti di prima qualità, fedeli alla ricca tradizione gastronomica ligure. Dalla focaccia croccante ai pansoti al sugo di noci, ogni portata è un trionfo di gusto. Lasciati coccolare dal personale gentile e professionale, che ti offrirà un servizio impeccabile e ti farà sentire a casa. Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in uno dei locali più amati dai genovesi.
Assapora piatti prelibati preparati con ingredienti di prima qualità, fedeli alla ricca tradizione gastronomica ligure. Dalla focaccia croccante ai pansoti al sugo di noci, ogni portata è un trionfo di gusto. Lasciati coccolare dal personale gentile e professionale, che ti offrirà un servizio impeccabile e ti farà sentire a casa. Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in uno dei locali più amati dai genovesi.
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7.Trattoria Le Maschere
Cucina casalinga ligure in un'atmosfera accogliente
- Trattoria
- Cucina ligure
- Piatti semplici
- Prezzi economici
- Ambiente familiare
Ristorante Trattoria Le Maschere: un'esperienza gastronomica ligure indimenticabile. Immerso nel cuore di Portovenere, il Ristorante Trattoria Le Maschere è un luogo dove la tradizione culinaria ligure incontra l'ospitalità e l'atmosfera accogliente. Con un menù che celebra i sapori del mare e della terra, il ristorante propone piatti tipici e freschi, preparati con ingredienti genuini e ricette che si tramandano di generazione in generazione.
Dal profumo inebriante della grigliata di pesce che esce dalla cucina a vista, ogni dettaglio è studiato per regalare un'esperienza culinaria indimenticabile. Il personale gentile e disponibile saprà guidarvi nella scelta dei piatti, consigliandovi le specialità della casa e i vini locali perfetti per accompagnare il vostro pasto. Che siate habitué o turisti alla scoperta delle meraviglie del territorio, il Ristorante Trattoria Le Maschere vi accoglierà con calore e saprà conquistarvi con l'eccellenza della sua cucina.
Dal profumo inebriante della grigliata di pesce che esce dalla cucina a vista, ogni dettaglio è studiato per regalare un'esperienza culinaria indimenticabile. Il personale gentile e disponibile saprà guidarvi nella scelta dei piatti, consigliandovi le specialità della casa e i vini locali perfetti per accompagnare il vostro pasto. Che siate habitué o turisti alla scoperta delle meraviglie del territorio, il Ristorante Trattoria Le Maschere vi accoglierà con calore e saprà conquistarvi con l'eccellenza della sua cucina.
8.Sà Pesta
Tradizione e innovazione in un connubio perfetto
- cucina genovese
- ristorante di lusso
- atmosfera raffinata
- piatti tipici
- servizio impeccabile
Il ristorante Sà Pesta, situato nel cuore pulsante di Genova, è il luogo ideale per un pranzo in città. Venendo da Ferrara, terra di cecio, siamo rimasti stupiti dall'esplosione di sapori delle acciughe impanate e fritte di Sà Pesta. Una vera delizia da Oscar, che vi lascerà senza parole!
Il tris di torte è un'altra specialità da non perdere: la torta di riso, quella di carciofi e quella di cipolle. Ognuna di esse è un capolavoro di sapori e consistenze. Le cipolle sono deliziosamente caramellate, i carciofi sono morbidi e succosi, e la torta di riso è cremosa al punto giusto. Accompagnate il tutto con un bicchiere di rosso locale e la vostra esperienza culinaria a Genova sarà completa.
Il tris di torte è un'altra specialità da non perdere: la torta di riso, quella di carciofi e quella di cipolle. Ognuna di esse è un capolavoro di sapori e consistenze. Le cipolle sono deliziosamente caramellate, i carciofi sono morbidi e succosi, e la torta di riso è cremosa al punto giusto. Accompagnate il tutto con un bicchiere di rosso locale e la vostra esperienza culinaria a Genova sarà completa.
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9.Pastificio Artigianale di Canneto
Il piacere della pasta fatta a mano, nel cuore di Genova
- Pasta fresca
- Cucina ligure
- Atmosfera familiare
- Porzioni generose
- Prezzi accessibili
Questa trattoria, nascosta nei pittoreschi caruggi del centro storico di Genova, è un vero paradiso per gli amanti della cucina ligure. Tra i piatti imperdibili, le trofie al pesto. Preparato al mortaio, proprio come vuole la tradizione, il pesto di questa osteria è una delizia per il palato, un'esplosione di sapori che vi lascerà senza fiato. Nonostante la posizione privilegiata, a due passi dalla splendida basilica di San Lorenzo, i prezzi sono davvero contenuti, una vera sorpresa per chi ama gustare piatti tipici senza spendere una fortuna.
Il menù degustazione, invece, è da evitare: scarno e poco soddisfacente, sia in termini di qualità che di quantità. Il polpo, in particolare, era decisamente troppo cotto. Meglio optare per le specialità alla carta, come le trofie al pesto, o le tradizionali acciughe ripiene, un'altra prelibatezza da non perdere. Insomma, se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica, a un prezzo più che onesto, questa trattoria è la scelta perfetta.
Il menù degustazione, invece, è da evitare: scarno e poco soddisfacente, sia in termini di qualità che di quantità. Il polpo, in particolare, era decisamente troppo cotto. Meglio optare per le specialità alla carta, come le trofie al pesto, o le tradizionali acciughe ripiene, un'altra prelibatezza da non perdere. Insomma, se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica, a un prezzo più che onesto, questa trattoria è la scelta perfetta.
10.Trattoria Vegia Zena
Il sapore della tradizione ligure in un ambiente familiare
- Trattoria
- Cucina ligure
- Pesce
- Carne
- Ambiente accogliente
La Trattoria Vegia Zena è un grazioso locale situato vicino a Sottoripa. Arredata con quadri che ritraggono scorci di Genova, barche e altri soggetti marini, l'atmosfera accogliente vi conquisterà fin da subito.
Il personale simpatico e disponibile vi accoglierà con un sorriso, mentre il cuoco delizierà il vostro palato con piatti che racchiudono tutto il sapore del mare. Nonostante l'ambiente un po' caotico, la cena di sabato sera in questa trattoria si trasformerà in un'esperienza indimenticabile.
Il personale simpatico e disponibile vi accoglierà con un sorriso, mentre il cuoco delizierà il vostro palato con piatti che racchiudono tutto il sapore del mare. Nonostante l'ambiente un po' caotico, la cena di sabato sera in questa trattoria si trasformerà in un'esperienza indimenticabile.
11.Trattoria delle Grazie
La vera cucina ligure in un ambiente familiare e accogliente.
- Trattoria
- Cucina ligure
- Prodotti locali
- Atmosfera accogliente
- Personale gentile
La Trattoria delle Grazie vi accoglierà nel cuore antico di Genova, in una suggestiva cantina sapientemente ristrutturata. Il suo menù è un trionfo della tradizione culinaria ligure, con sapori intensi e decisi che conquisteranno il vostro palato. Ogni piatto è preparato con ingredienti genuini e cura meticolosa, regalandovi un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Non perdete l'occasione di cenare all'aperto nei caratteristici vicoli genovesi, immersi nell'atmosfera magica della bella stagione. La Trattoria delle Grazie è un'oasi di gusto e convivialità, dove potrete vivere un'esperienza culinaria straordinaria. Approfittate della possibilità di gustare i piatti tipici della tradizione genovese in un ambiente unico e suggestivo, lasciandovi conquistare dai sapori autentici della Liguria.
Non perdete l'occasione di cenare all'aperto nei caratteristici vicoli genovesi, immersi nell'atmosfera magica della bella stagione. La Trattoria delle Grazie è un'oasi di gusto e convivialità, dove potrete vivere un'esperienza culinaria straordinaria. Approfittate della possibilità di gustare i piatti tipici della tradizione genovese in un ambiente unico e suggestivo, lasciandovi conquistare dai sapori autentici della Liguria.
12.Trattoria dell'Acciughetta
Il gusto del mare in un ambiente familiare
13.TrattoriaUgo
La vera cucina ligure nel cuore di Genova
14.Trattoria Rosmarino
Sapori tradizionali liguri in un'atmosfera familiare
15.La Buca di San Matteo
Traditional Italian cuisine in a cozy and romantic setting
16.Trattoria Munsù
Il sapore autentico della tradizione ligure in un ambiente familiare
- trattoria
- cucina ligure
- ambiente accogliente
- personale gentile
- piatti tipici
17.Piro Antica Trattoria
"Il sapore della tradizione in un ambiente familiare"
- trattoria
- cucina ligure
- ambiente accogliente
- piatti tradizionali
- prezzi medi
18.Quelli dell'Acciughetta
Il luogo ideale per gustare la vera cucina ligure
- cucina ligure
- pesce fresco
- ambiente accogliente
- personale gentile
- prezzi leggermente alti
19.Trattoria Alle due Torri
Il gusto della tradizione ligure nel cuore di Genova
20.Antica Trattoria Du Ruscin 1893
Il Gusto Della Vera Liguria Nel Cuore Di Genova
- cucina ligure
- trattoria storica
- centro città
- ambiente accogliente
- servizio attento
21.Trattoria Da Raffaella
Sapori autentici genovesi in un ambiente raffinato
- cucina ligure
- ambiente elegante
- servizio attento
- prezzi alti
- piatti tipici
22.Due di Picche - Pasta e Basta
Il piacere della pasta vera a due passi da casa.
23.Trattoria La Rosata
I sapori tradizionali di Genova in un'atmosfera familiare
- trattoria
- cucina genovese
- ambiente accogliente
- personale cordiale
- prezzi ragionevoli
24.Trattoria San Carlo
Il meglio della cucina ligure in un'atmosfera autentica e accogliente
25.Trattoria DaCicci
Sapori autentici della tradizione ligure in un'atmosfera accogliente
- Trattoria
- Cucina ligure
- Ambiente informale
- Personale accogliente
- Buon rapporto qualità-prezzo
27.Ostaia a Ribotta
La tradizione ligure incontra l'innovazione
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