Lista 7 pasta a Costa-Saragozza

Isabella Conti

• Aggiornato: 2024-11-19

La pasta a Costa-Saragozza è un primo piatto tipico della tradizione marinara di Genova. Si tratta di una pasta a base di semola di grano duro condita con un sugo di pesce misto, in cui spiccano le cozze, le vongole e i gamberetti. Il nome di questo piatto deriva dal quartiere di Costa-Saragozza, in cui ha origine questa ricetta.

1.L'arte della Sfoglia

L'arte della Sfoglia
  • Orario di apertura:

    Lunedì: 09:00-19:00, Martedì: 09:00-19:00, Mercoledì: 09:00-19:00, Giovedì: 09:00-19:00, Venerdì: 09:00-19:00, Sabato: 09:00-19:00, Domenica: 09:00-19:00

  • Indirizzo:

    Via Andrea Costa, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,1/5 (20 Review by google)
Nel cuore del delizioso quartiere di Trastevere a Roma, scopri l'arte dell'autentica pasta fatta in casa presso "L'Arte della Sfoglia". Guidati da mani esperte, i maestri pastai trasformano ingredienti freschi in deliziosi capolavori. Ogni tortello, ogni raviolo è un'opera d'arte culinaria, un'esplosione di sapori che delizierà il tuo palato.

Immergiti in un'esperienza gastronomica italiana senza pari. Dalle lezioni di cucina ai deliziosi pranzi, "L'Arte della Sfoglia" offre un viaggio sensoriale che ti condurrà attraverso i segreti della cucina italiana. Non perderti l'opportunità di scoprire i sapori genuini di Roma, realizzati con amore e passione.

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2.Trattoria Casa Mia

Cucina casalinga autentica con ingredienti freschi

Trattoria Casa Mia
  • Orario di apertura:

    Mar / Sab 12.00 - 14.30, 19.00 - 22.30; Dom 12.00 - 14.30; Lun chiuso

  • Indirizzo:

    Via Saragozza, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,5/5 (1158 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Lasagne alla bolognese, Cotoletta alla bolognese, Tortellini in brodo, Crescione con salumi e formaggio

  • Fascia di prezzo:

    $20-$40

La nostra pasta artigianale è un'esplosione di sapori che vi conquisterà al primo assaggio. Preparata con ingredienti freschi e genuini, ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, un'ode alla tradizione gastronomica italiana.



Dalla classica carbonara alla squisita lasagna, dalla profumata amatriciana alla delicata pasta al pesto, il nostro menu offre un'ampia scelta di ricette autentiche che soddisferanno anche i palati più esigenti. Ogni ingrediente viene accuratamente selezionato per creare un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la semplicità degli aromi si fonde con la raffinatezza dei sapori.

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3.Al Tavolaccio

Cucina Italiana di Qualità

Al Tavolaccio
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Domenica, 12:00 - 15:00 e 19:00 - 23:30

  • Indirizzo:

    Via Andrea Costa, 114f

  • Valutazione: 4,3/5 (1132 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pizza alla Marinara, Coda di Rospo, Ragù Bolognese

  • Fascia di prezzo:

    €15 - €30

Ravioli agli asparagi e pomodorini, un connubio di sapori delicati che seduce il palato. L'impasto sottile e vellutato avvolge un ripieno cremoso e saporito, dove il gusto degli asparagi si fonde armoniosamente con la dolcezza dei pomodorini.



La pasta alla carbonara, un classico della tradizione italiana, viene reinventata con maestria. Il guanciale croccante e il pecorino saporito si uniscono perfettamente all'uovo cremoso, creando un piatto ricco e avvolgente. Ogni forchettata è un'esplosione di sapori, che delizia il palato e lascia un ricordo indelebile.

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4.Fermata del Gusto

Gastronomia bolognese di alta qualità, prodotti freschi e preparati con amore

Fermata del Gusto
  • Orario di apertura:

    9:00 AM - 7:00 PM

  • Indirizzo:

    Via Saragozza, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,6/5 (88 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Scrigno di Venere, Tortellini, Salumi e formaggi, Cotoletta alla bolognese

  • Fascia di prezzo:

    €23 - €46

Fermati al Gusto e scopri un angolo gastronomico ricco di sapori e qualità. Lasciati conquistare da prodotti freschissimi, preparati con cura e amore, in un ambiente impeccabile e accogliente. Il rapporto qualità-prezzo è semplicemente eccezionale, e l'ospitalità del titolare, Franco Pio, è la ciliegina sulla torta.

Più che una gastronomia, è un tempio del gusto che offre un'ampia scelta di formaggi e salumi. Ma non solo: vegetariani e onnivori troveranno un'ampia selezione di vellutate, risotti, verdure e piatti pronti da asporto, perfetti per un pasto sano e sfizioso a casa tua.

5.Pasta fresca Re Tortellino

Pasta fresca Re Tortellino
Sei alla ricerca del tortellino perfetto? Non cercare oltre! I tortellini freschi Re Tortellino sono la scelta ideale per deliziare il tuo palato. Realizzati con ingredienti di altissima qualità e lavorati con cura artigianale, questi tortellini offrono un'esplosione di sapori in ogni morso. Il ripieno generoso e la sfoglia sottile si fondono armoniosamente, creando un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Che tu preferisca gustarli in un brodo caldo e avvolgente o conditi con un ragù ricco e saporito, i tortellini freschi Re Tortellino soddisferanno ogni tua aspettativa. La loro versatilità li rende perfetti per qualsiasi occasione, da un pranzo in famiglia a una cena raffinata. Preparati a immergerti in un viaggio culinario indimenticabile con i tortellini freschi Re Tortellino, la delizia di ogni buongustaio!

6.Trattoria Bertozzi

Gusto tradizionale bolognese

Trattoria Bertozzi
  • Orario di apertura:

    Lunedì 12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00; Martedì 19:30 - 22:00; Mercoledì 19:30 - 22:00; Giovedì 19:30 - 22:00; Venerdì 12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00; Sabato 12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00; Domenica Chiuso

  • Indirizzo:

    Via Andrea Costa, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,5/5 (1103 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tortellini, Tagliatelle, Lasagne, Cotoletta alla Bolognese

  • Fascia di prezzo:

    €15 - €30

Lasciatevi conquistare dall'autentico sapore della pasta, una delizia per il palato che vi farà innamorare ad ogni morso!



Immergetevi nella magia del tortellini in brodo, un'armonia di sapori che vi farà sentire come al tavolo di una trattoria tradizionale. Scoprite la straordinarietà della Gramigna Bertozzi, un piatto unico che vi lascerà senza fiato con il suo gusto inimitabile e la sua consistenza perfetta.

7.La Fastuchera

Un posto accogliente con cucina mediterranea e vini selezionati

La Fastuchera
  • Orario di apertura:

    Martedì-Sabato dalle 18:30 alle 24:00, Domenica dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 24:00

  • Indirizzo:

    Via Saragozza, 60/A, Costa-Saragozza

  • Valutazione: 4,6/5 (409 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tuna Tartare, Octopus, Swordfish Rolls, Beef Rolls

  • Fascia di prezzo:

    €20 - €40

Delicata al palato, la pasta cotta al dente sprigiona una consistenza unica, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile. La sua cottura impeccabile esalta il sapore di ogni boccone, un connubio perfetto tra arte e maestria.



Gustosa e saporita, la pasta si accompagna a un bouquet di salse dai sapori intensi e armoniosi. Dai classici sughi di pomodoro alle cremose besciamelle, ogni salsa è un viaggio sensoriale che vi trasporterà nel cuore della tradizione italiana. Lasciatevi tentare da questa delizia culinaria, un must per gli amanti della buona tavola.
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