I Migliori 8 pasta a Quinto al Mare Genova
La "Pasta a Quinto al Mare" è un piatto tipico della cucina italiana, originario della frazione di Quinto al Mare, nel comune di Genova. È un primo piatto a base di pasta corta, come trofie o linguine, condita con un sugo a base di pesce, pomodori, olive e capperi. Il sugo viene preparato con un soffritto di aglio, olio e peperoncino, al quale si aggiungono i pomodori pelati e i frutti di mare, come cozze, vongole e gamberi.