Lista 8 cotoletta a Pegli
Elena De Luca
• Aggiornato: 2024-11-08La cotoletta alla Pegli è un piatto tipico della cucina ligure, che si distingue per la sua preparazione particolare. A differenza della classica cotoletta alla milanese, quella alla Pegli viene impanata solo con pangrattato e cotta in forno, senza friggerla. Ciò le conferisce una consistenza più leggera e croccante, e un sapore più delicato e raffinato.
Indice
1.Ristorante La Vetta Genova
Vista panoramica sulla costa e su Genova
Preparati a deliziare il tuo palato con piatti italiani autentici, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni boccone ti conquisterà con sapori tradizionali e aromi irresistibili, mentre la splendida vista panoramica rapirà i tuoi occhi. La Vetta è il luogo ideale per una cena romantica, una fuga culinaria o semplicemente per godersi un pasto indimenticabile.
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2.Verde e a Capo
Un luogo incantevole con un'atmosfera accogliente e deliziosi dolci.
La terrazza del ristorante si affaccia sull'incantevole Golfo del Tigullio, dove il mare si confonde con l'azzurro del cielo. Ogni boccone è accompagnato dalla brezza marina e dal suono delle onde che si infrangono sugli scogli. Provate le nostre specialità di pesce fresco, preparate con cura dallo chef e servite con un tocco di creatività. E per concludere in dolcezza, lasciatevi tentare dai nostri dessert artigianali, creati per soddisfare anche i palati più esigenti.
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3.Pegli Carni
Carni di qualità selezionate con cura e passione
4.Bolla
Punto di riferimento per colazioni e aperitivi
Ogni dettaglio è curato con estrema attenzione, dall'arredamento ricercato all'illuminazione soffusa, creando un'atmosfera intima e rilassante. Non a caso, il locale è diventato un punto di riferimento per chi ama trascorrere serate in allegria, sorseggiando un drink di qualità in un ambiente esclusivo.
5.In tù carrùggiu
Autentica cucina ligure nel pittoresco quartiere di Vico Sinope
Ogni boccone è un viaggio tra i sapori e le tradizioni di questa terra meravigliosa. Dal pesto profumato alla focaccia croccante, dai frutti di mare freschissimi alle carni pregiate, ogni creazione gastronomica ti conquisterà il palato. Concediti un viaggio sensoriale in questo luogo speciale, dove l'amore per la tavola e l'ospitalità si fondono armonicamente.
6.Polleria da Fulvio
La gentilezza e la disponibilità di Fulvio sono un valore aggiunto per questa polleria, che ha saputo conquistare il cuore dei suoi clienti con prodotti genuini e un servizio sempre impeccabile. Se cercate un posto dove trovare piatti deliziosi e preparati con passione, la Polleria da Fulvio è la scelta perfetta per voi.
7.Rosticceria La Baita Gastronomia
Scegli "Rosticceria La Baita" per un'esperienza gastronomica indimenticabile. Ogni boccone è una sinfonia di sapori, un viaggio alla scoperta del vero gusto italiano. Vieni a trovarci e lasciati incantare dalla nostra cucina. Ti promettiamo un'esperienza culinaria che ricorderai per sempre!
8.Area canina, vetta di pegli
Cucina genuina con ingredienti freschi