Lista 20 rigatoni alla carbonara a Genova
Isabella Conti
• Aggiornato: 2024-06-21Scopri la nostra lista curata dei migliori rigatoni alla carbonara a Genova, compilata da ricerche approfondite su siti web e blog affidabili. Esplora opzioni eccezionali come Osteria di Vico Palla, Cavour modo21 | Trattoria Genovese, Da Leccarsi i Baffi, Trattoria delle Grazie, Trattoria dell'Acciughetta. Esploriamo insieme!.
Indice
- 1. Osteria di Vico Palla
- 2. Cavour modo21 | Trattoria Genovese
- 3. Da Leccarsi i Baffi
- 4. Trattoria delle Grazie
- 5. Trattoria dell'Acciughetta
- 6. Pastificio Artigianale di Canneto
- 7. Il Genovese
- 8. Trattoria Genovese “Ricci”da Sonia
- 9. Alla Lunga Ristorante
- 10. Trattoria Il Galeone
- 11. La Buca di San Matteo
- 12. Osteria Carabas
- 13. Pizza & Pasta, Ristorante e Pizzeria Genova.
- 14. Le Mani In Pasta
- 15. PASTA STREET
- 16. La Bottega Del Gusto
- 17. Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina
- 18. Cacio & Pepe Genova
- 19. A Cornabuggia
- 20. L'Opera
1.Osteria di Vico Palla
Sapori tradizionali in un'atmosfera familiare
- Valutazione:
4,4/5 (4080 Review by google)
- Indirizzo:
Vico Palla, 15/r, 16128 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12:15 alle 14:45
- Vantaggi:
Atmosfera accogliente, cibo delizioso, prezzi ragionevoli
- Svantaggi:
Locale piccolo, può essere affollato, servizio a volte lento
- Menu Popolare:
Tagliatelle al ragù, Polpo e patate, Focaccia al formaggio
- Fascia di prezzo:
$$
La carta dei vini presenta una selezione di etichette locali e nazionali, pensate per accompagnare perfettamente i sapori del mare. Il personale, gentile e attento, saprà consigliarvi il piatto perfetto per i vostri gusti. Prenotate un tavolo e preparatevi a vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile all'Osteria di Vico Palla, dove ogni pasto è un'opera d'arte.
2.Cavour modo21 | Trattoria Genovese
Sapori autentici della tradizione genovese in un ambiente raffinato
- Valutazione:
4,5/5 (6140 Review by google)
- Indirizzo:
Piazza Cavour, 21r, 16128 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 14:30
- Vantaggi:
Ottima cucina ligure, ambiente accogliente e servizio impeccabile
- Svantaggi:
Prezzi un po' alti, porzioni non abbondantissime, posizione non centralissima
- Menu Popolare:
Trofie al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese
- Fascia di prezzo:
€€-€€€
Consigliatissimo! Il locale è piccolo e informale ma non farti ingannare: qui il servizio è veloce e gentile, anche se a volte può capitare qualche dimenticanza. Ma non preoccuparti, i prezzi sono ottimi e non c'è motivo per non visitare questa trattoria. Mettiti a tuo agio, gusta i piatti saporiti e goditi l'atmosfera unica del Cavour Modo 21!
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3.Da Leccarsi i Baffi
Il piacere del palato in un raffinato ambiente ligure.
- Valutazione:
4,7/5 (1211 Review by google)
- Indirizzo:
Piazza Cavour, 91r, 16128 Genova, 16123 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 19:30 alle 22:30
- Vantaggi:
Location centrale, ambiente accogliente, personale gentile.
- Svantaggi:
Prezzi un po' alti, porzioni non abbondanti, servizio a volte lento.
- Menu Popolare:
Lasagne, pizza, fritto misto.
- Fascia di prezzo:
€€ - €€€
Tra le prelibatezze che vi attendono, non perdetevi gli antipasti, che vi regaleranno un'esperienza sensoriale unica. Il crudo di fassona, tenero e saporito, vi lascerà senza fiato, mentre l'immancabile pesto, profumato e intenso, vi trasporterà nel cuore della Liguria. Ogni piatto è una sinfonia di sapori, curata con passione e maestria. Non lasciatevi sfuggire l'occasione di scoprire Da Leccarsi i Baffi, dove la buona cucina si sposa con l'ospitalità più genuina.
4.Trattoria delle Grazie
La vera cucina ligure in un'atmosfera familiare.
- Valutazione:
4,6/5 (2191 Review by google)
- Indirizzo:
Via delle Grazie, 48, 16128 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12:30 alle 14
- Vantaggi:
Trattoria tipica ligure con cucina casalinga, ambiente accogliente e prezzi contenuti.
- Svantaggi:
Locale piccolo e spesso affollato, porzioni non sempre abbondanti, servizio a volte lento.
- Menu Popolare:
Trofie al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese
- Fascia di prezzo:
$$
Il menù della Trattoria delle Grazie è un viaggio alla riscoperta della tradizione culinaria genovese. Pasta al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese: ogni piatto è un'esplosione di gusto, dove gli ingredienti freschi e genuini sono sapientemente combinati per creare sapori autentici e indimenticabili. L'atmosfera accogliente e familiare, unita alla possibilità di cenare all'esterno nei caratteristici vicoli genovesi, rende questa trattoria un luogo ideale per vivere la vera essenza di Genova.
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5.Trattoria dell'Acciughetta
La vera cucina ligure in un'atmosfera familiare
- Valutazione:
4,5/5 (1973 Review by google)
- Indirizzo:
Piazza Sant'Elena, 16126 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12:30 alle 15
- Vantaggi:
Piatti tipici liguri, prezzi modici, atmosfera accogliente
- Svantaggi:
Porzioni non abbondanti, locale piccolo e rumoroso, servizio a volte lento
- Menu Popolare:
Cappon magro, pansoti al sugo di noci, focaccia di Recco
- Fascia di prezzo:
$$
Lasciatevi guidare in un viaggio culinario indimenticabile, dove gli abbinamenti innovativi vi sorprenderanno con la loro audacia. Il team di chef esperti sperimenta costantemente, creando piatti che sono sia deliziosi che visivamente sbalorditivi. Venite ad assaporare l'eccellenza italiana e scoprite perché la Trattoria dell'Acciughetta è una leggenda tra gli intenditori culinari di Genova.
6.Pastificio Artigianale di Canneto
La pasta fresca più buona di Genova
- Valutazione:
4,5/5 (1055 Review by google)
- Indirizzo:
Via di Canneto Il Curto, 49, 16123 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 09:30 alle 19:30
- Pro:
Ingredienti di alta qualità, pasta fresca artigianale, ampia selezione di sughi e condimenti
- Svantaggi:
Spazio limitato, a volte affollato, tempi di attesa occasionalmente lunghi
- Menu Popolare:
Tagliatelle al pesto, lasagne alla bolognese, gnocchi al ragù
- Fascia di prezzo:
$$
Dalle trofie al pesto alle specialità di mare, ogni portata è un'ode alla cucina ligure. Il menù essenziale riflette il rispetto per le materie prime locali, selezionate con cura e cucinate con maestria. Il prezzo conveniente rende il Pastificio Artigianale di Canneto un'opzione imperdibile per assaporare la vera gastronomia ligure. Non perdete l'occasione di immergervi in questo gioiello culinario e lasciarvi conquistare dai suoi sapori unici.
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7.Il Genovese
Il gusto della tradizione ligure in un ambiente familiare
- Valutazione:
4,3/5 (2867 Review by google)
- Indirizzo:
Via Galata, 35r, 16121 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 14:30
- Vantaggi:
Piatti genuini, ambiente accogliente, prezzi contenuti
- Svantaggi:
Locale piccolo, servizio a volte lento, poca scelta nel menù
- Menu Popolare:
Spaghetti allo scoglio, trofie al pesto, focaccia al formaggio
- Fascia di prezzo:
$$
Il locale, intimo e accogliente, accoglie i commensali con un tripudio di emozioni sensoriali. Il profumo del basilico fresco inonda l'aria, mentre il pesto, preparato con maestria artigianale, delizia il palato già all'arrivo. Servito in un grazioso mortaio, accompagna il pane e prelude alla scoperta di un menu che celebra la storia gastronomica della Superba. Il Genovese è un inno alla genuinità e alla passione per la buona tavola, una tappa imperdibile per gli amanti della vera cucina ligure.
8.Trattoria Genovese “Ricci”da Sonia
Sapori autentici della tradizione ligure in un ambiente accogliente e familiare
- Valutazione:
4,9/5 (511 Review by google)
- Indirizzo:
Via S. Siro, 32r, 16124 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Chiuso
- Vantaggi:
Cucina ligure e genovese doc, con proposte di piatti stagionali e materie prime a filiera corta.
- Svantaggi:
Alcuni piatti risultano spesso troppo salati, e l'assenza di un menù illustrato può generare equivoci nei prezzi e nelle portate.
- Menu Popolare:
Panissa, trofie al pesto, frisceu
- Fascia di prezzo:
$$
Non perdere l'occasione di deliziare le tue papille gustative con la sublime torta di pere e ricotta, un dolce che racchiude la genuinità e la semplicità della tradizione. Il tutto servito con un'accoglienza calorosa e familiare, che ti farà sentire a casa. Trattoria Genovese "Ricci" da Sonia: il tuo angolo di paradiso gastronomico nel cuore di Genova.
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9.Alla Lunga Ristorante
Un'esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente accogliente
- Valutazione:
4,8/5 (582 Review by google)
- Indirizzo:
Vico Giannini, 14r, 16124 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 19:30 alle 22
- Vantaggi:
Atmosfera intima, cucina eccellente, servizio attento
- Svantaggi:
Porzioni piccole, prezzi elevati, prenotazione obbligatoria
- Menu Popolare:
Tagliatelle al ragù di cinghiale, risotto ai frutti di mare, fritto misto
- Fascia di prezzo:
$$$
Preparazioni curate e attente esaltano la naturale bontà del pesce, preservandone intatti profumi e consistenze. Il servizio giovane e preparato accoglie ogni ospite con cura e attenzione, rendendo ogni cena un'esperienza gastronomica indimenticabile. Alla Lunga, il piacere del cibo diventa un viaggio sensoriale che soddisfa anche i palati più esigenti, regalando un'esperienza che va oltre il semplice pasto.
10.Trattoria Il Galeone
Cucina casalinga genovese in una trattoria tipica
- Valutazione:
4,3/5 (551 Review by google)
- Indirizzo:
Via di S. Bernardo, 55R, 16123 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 15
- Vantaggi:
Piatti semplici e gustosi, servizio cordiale e amichevole, atmosfera accogliente
- Svantaggi:
Prezzi un po' alti, menu limitato, posizione non centralissima
- Menu Popolare:
Gnocchi al pesto, trofie al ragù di pesce, fritto misto
- Fascia di prezzo:
$$
Lasciatevi tentare dalle prelibatezze tipiche: antipasti sfiziosi con frittelle e focaccia allo stracchino, trofie al pesto dal sapore inimitabile e succulenti spaghetti alle vongole. Ogni piatto è preparato con maestria, utilizzando ingredienti genuini e freschi, per offrirvi un'esperienza gastronomica che delizierà i vostri sensi. E dopo la cena, concedetevi un bicchierino di limoncino, l'aroma perfetto per concludere una serata all'insegna del gusto e della tradizione genovese.
11.La Buca di San Matteo
Sapori autentici della tradizione ligure in un'atmosfera familiare
- Valutazione:
4,3/5 (846 Review by google)
- Indirizzo:
Via David Chiossone, 16123 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 15
- Vantaggi:
Cucina tipica ligure, ambiente accogliente, servizio cordiale
- Svantaggi:
Porzioni a volte un po' piccole, prezzi leggermente alti, prenotazione consigliata
- Menu Popolare:
Trofie al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese
- Fascia di prezzo:
$$
Immerso nel centro storico, a due passi dalla Chiesa di San Matteo, La Buca di San Matteo accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e raffinato. La cucina sapiente dello chef vi proporrà piatti unici, accompagnati da un’eccellente selezione di vini liguri. Lasciatevi guidare dal personale cortese e appassionato, che vi saprà consigliare i migliori abbinamenti per un pranzo indimenticabile.
12.Osteria Carabas
Sapori autentici della cucina ligure in un'atmosfera familiare
- Valutazione:
4,5/5 (526 Review by google)
- Indirizzo:
Vico Tana, 4/6R, 16126 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 15
- Vantaggi:
Ottima cucina, ambiente accogliente, prezzo giusto
- Svantaggi:
Nessuno segnalato
- Menu Popolare:
Trofie al pesto, Uovo al tegamino, Focaccia
- Fascia di prezzo:
$$
13.Pizza & Pasta, Ristorante e Pizzeria Genova.
La vera esperienza culinaria italiana nel cuore di Genova
- Valutazione:
4,5/5 (707 Review by google)
- Indirizzo:
Via Vado, 8/10 R, 16154 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 15
- Vantaggi:
Pizza eccellente, personale cordiale, atmosfera accogliente
- Svantaggi:
Può essere affollato nelle ore di punta, non sempre facile parcheggiare, prezzi leggermente alti
- Menu Popolare:
Pizza margherita, pasta al pesto, tiramisù
- Fascia di prezzo:
$$-$$$
14.Le Mani In Pasta
La pasta fresca artigianale, preparata con cura e passione
- Valutazione:
4,3/5 (737 Review by google)
- Indirizzo:
Via del Molo, 45r, 16128 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 14
- Vantaggi:
Pasta fatta in casa, ingredienti di qualità, personale cordiale
- Svantaggi:
Locale piccolo, prezzi leggermente alti, servizio a volte lento
- Menu Popolare:
Pansoti alla salsa di noci, lasagne al pesto, trofie al pesto
- Fascia di prezzo:
$$
15.PASTA STREET
Pasta fresca fatta in casa ogni giorno
- Valutazione:
4,4/5 (814 Review by google)
- Indirizzo:
Piazza della Meridiana, 12r, 16124 Genova GE, Italia
- Vantaggi:
Locale accogliente, atmosfera intima e cibo delizioso
- Svantaggi:
Un po' caro, porzioni piccole e servizio lento
- Menu Popolare:
Lasagna, pizza, spaghetti alla carbonara
- Fascia di prezzo:
$$
16.La Bottega Del Gusto
Sapori autentici della Liguria in un'atmosfera intima
- Valutazione:
4,5/5 (168 Review by google)
- Indirizzo:
Vico Superiore del Ferro, 3, 16123 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 11:30 alle 15
- Vantaggi:
Piatti gustosi, ambiente accogliente, personale cortese
- Svantaggi:
Non adatto a grandi gruppi, non c'è molto spazio tra i tavoli, un po' affollato
- Menu Popolare:
Pasta al pesto, focaccia con formaggio, taglieri di salumi e formaggi
- Fascia di prezzo:
€€
17.Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina
Il sapore autentico della Liguria in un ambiente familiare
- Valutazione:
4,4/5 (402 Review by google)
- Indirizzo:
Vico delle Camelie, 26R, 16128 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 19:30 alle 22
- Vantaggi:
Cucina tradizionale ligure, ambiente accogliente, personale gentile
- Svantaggi:
Piccolo, può essere affollato, parcheggio limitato
- Menu Popolare:
Focaccia, trofie al pesto, coniglio alla ligure
- Fascia di prezzo:
$$
18.Cacio & Pepe Genova
Il sapore autentico della tradizione italiana
- Valutazione:
4,7/5 (484 Review by google)
- Indirizzo:
Via Lomellini, 14 r, 16124 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 08 alle 19:30
- Vantaggi:
Cucina tradizionale italiana, ingredienti di alta qualità, ambiente accogliente
- Svantaggi:
Piccolo e a volte affollato, può essere difficile trovare parcheggio, il servizio può essere lento durante le ore di punta
- Menu Popolare:
Pasta cacio e pepe, pizza margherita, tiramisù
- Fascia di prezzo:
$$
19.A Cornabuggia
Sapori autentici della tradizione ligure in un'atmosfera calda e accogliente
- Valutazione:
4,5/5 (302 Review by google)
- Indirizzo:
Piazza del Carmine, 10R, 16127 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 12 alle 15
- Vantaggi:
Piatti tradizionali liguri cucinati con ingredienti freschi, ambiente accogliente e familiare, porzioni abbondanti
- Svantaggi:
Locale piccolo e spesso affollato, servizio a volte lento, prezzi leggermente alti
- Menu Popolare:
Tagliolini al pesto, Cappon magro, Focaccia al formaggio
- Fascia di prezzo:
$$
20.L'Opera
La vera cucina italiana nel cuore di Genova
- Valutazione:
3,9/5 (727 Review by google)
- Indirizzo:
Via S. Lorenzo, 41R, 16123 Genova GE, Italia
- Orario di apertura:
Dalle 07 alle 23:30
- Vantaggi:
Atmosfera accogliente, personale gentile, cibo delizioso
- Svantaggi:
Locale piccolo, a volte c'è da aspettare, prezzi un po' alti
- Menu Popolare:
Pizza margherita, spaghetti alle vongole, tiramisù
- Fascia di prezzo:
$$