Lista 20 rigatoni alla carbonara a Genova

Isabella Conti

• Aggiornato: 2024-06-21

Scopri la nostra lista curata dei migliori rigatoni alla carbonara a Genova, compilata da ricerche approfondite su siti web e blog affidabili. Esplora opzioni eccezionali come Osteria di Vico Palla, Cavour modo21 | Trattoria Genovese, Da Leccarsi i Baffi, Trattoria delle Grazie, Trattoria dell'Acciughetta. Esploriamo insieme!.

1.Osteria di Vico Palla

Sapori tradizionali in un'atmosfera familiare

Osteria di Vico Palla
  • Valutazione: 4,4/5 (4080 Review by google)
  • Indirizzo:

    Vico Palla, 15/r, 16128 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12:15 alle 14:45

  • Vantaggi:

    Atmosfera accogliente, cibo delizioso, prezzi ragionevoli

  • Svantaggi:

    Locale piccolo, può essere affollato, servizio a volte lento

  • Menu Popolare:

    Tagliatelle al ragù, Polpo e patate, Focaccia al formaggio

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • osteria
  • cucina ligure
  • ambiente accogliente
  • prezzi contenuti
  • vicino al centro
L'Osteria di Vico Palla, a due passi dal mare, vi accoglierà con la sua atmosfera familiare e il suo menù ricco di sapori. Dai crudi, freschissimi, ai primi piatti di mare preparati con cura, ogni pietanza è un viaggio nel gusto. L'osteria offre un'esperienza enogastronomica unica, con piatti preparati con ingredienti di prima qualità e cucinati con maestria.

La carta dei vini presenta una selezione di etichette locali e nazionali, pensate per accompagnare perfettamente i sapori del mare. Il personale, gentile e attento, saprà consigliarvi il piatto perfetto per i vostri gusti. Prenotate un tavolo e preparatevi a vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile all'Osteria di Vico Palla, dove ogni pasto è un'opera d'arte.

2.Cavour modo21 | Trattoria Genovese

Sapori autentici della tradizione genovese in un ambiente raffinato

Cavour modo21 | Trattoria Genovese
  • Valutazione: 4,5/5 (6140 Review by google)
  • Indirizzo:

    Piazza Cavour, 21r, 16128 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 14:30

  • Vantaggi:

    Ottima cucina ligure, ambiente accogliente e servizio impeccabile

  • Svantaggi:

    Prezzi un po' alti, porzioni non abbondantissime, posizione non centralissima

  • Menu Popolare:

    Trofie al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese

  • Fascia di prezzo:

    €€-€€€

  • Trattoria
  • Cucina genovese
  • Ambiente accogliente
  • Piatti tipici
  • Servizio impeccabile
Cavour Modo 21, una trattoria genovese proprio di fronte al porto, ti accoglie con un'atmosfera calda e accogliente. I ragazzi del posto ti fanno sentire subito a casa, mentre il cibo ti delizierà con i sapori autentici della tradizione genovese.

Consigliatissimo! Il locale è piccolo e informale ma non farti ingannare: qui il servizio è veloce e gentile, anche se a volte può capitare qualche dimenticanza. Ma non preoccuparti, i prezzi sono ottimi e non c'è motivo per non visitare questa trattoria. Mettiti a tuo agio, gusta i piatti saporiti e goditi l'atmosfera unica del Cavour Modo 21!

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3.Da Leccarsi i Baffi

Il piacere del palato in un raffinato ambiente ligure.

Da Leccarsi i Baffi
  • Valutazione: 4,7/5 (1211 Review by google)
  • Indirizzo:

    Piazza Cavour, 91r, 16128 Genova, 16123 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 19:30 alle 22:30

  • Vantaggi:

    Location centrale, ambiente accogliente, personale gentile.

  • Svantaggi:

    Prezzi un po' alti, porzioni non abbondanti, servizio a volte lento.

  • Menu Popolare:

    Lasagne, pizza, fritto misto.

  • Fascia di prezzo:

    €€ - €€€

  • ristorazione
  • cucina ligure
  • pesce
  • ambiente accogliente
  • ideale per cene romantiche
A pochi passi dal pittoresco Porto Antico di Genova, vi invitiamo all'Osteria Da Leccarsi i Baffi, un gioiello gastronomico che vi conquisterà con i suoi sapori autentici. Immerso in una quiete atmosfera, questo piccolo e rustico locale vi accoglierà con un personale attento e cordiale. La cucina, magistralmente diretta, delizierà il vostro palato con piatti a base di pesce fresco e della più genuina tradizione ligure.

Tra le prelibatezze che vi attendono, non perdetevi gli antipasti, che vi regaleranno un'esperienza sensoriale unica. Il crudo di fassona, tenero e saporito, vi lascerà senza fiato, mentre l'immancabile pesto, profumato e intenso, vi trasporterà nel cuore della Liguria. Ogni piatto è una sinfonia di sapori, curata con passione e maestria. Non lasciatevi sfuggire l'occasione di scoprire Da Leccarsi i Baffi, dove la buona cucina si sposa con l'ospitalità più genuina.

4.Trattoria delle Grazie

La vera cucina ligure in un'atmosfera familiare.

Trattoria delle Grazie
  • Valutazione: 4,6/5 (2191 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via delle Grazie, 48, 16128 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12:30 alle 14

  • Vantaggi:

    Trattoria tipica ligure con cucina casalinga, ambiente accogliente e prezzi contenuti.

  • Svantaggi:

    Locale piccolo e spesso affollato, porzioni non sempre abbondanti, servizio a volte lento.

  • Menu Popolare:

    Trofie al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • cucina ligure
  • trattoria
  • ambiente accogliente
  • prezzi contenuti
  • piatti tipici
La Trattoria delle Grazie è un luogo unico, dove il sapore antico di Genova si sposa con la genuinità della sua cucina tradizionale. Questa trattoria tipica, ospitata in una vecchia cantina genovese, offre un menù che è un'ode ai sapori della Liguria, riproposti fedelmente secondo le ricette di un tempo.

Il menù della Trattoria delle Grazie è un viaggio alla riscoperta della tradizione culinaria genovese. Pasta al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese: ogni piatto è un'esplosione di gusto, dove gli ingredienti freschi e genuini sono sapientemente combinati per creare sapori autentici e indimenticabili. L'atmosfera accogliente e familiare, unita alla possibilità di cenare all'esterno nei caratteristici vicoli genovesi, rende questa trattoria un luogo ideale per vivere la vera essenza di Genova.

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5.Trattoria dell'Acciughetta

La vera cucina ligure in un'atmosfera familiare

Trattoria dell'Acciughetta
  • Valutazione: 4,5/5 (1973 Review by google)
  • Indirizzo:

    Piazza Sant'Elena, 16126 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12:30 alle 15

  • Vantaggi:

    Piatti tipici liguri, prezzi modici, atmosfera accogliente

  • Svantaggi:

    Porzioni non abbondanti, locale piccolo e rumoroso, servizio a volte lento

  • Menu Popolare:

    Cappon magro, pansoti al sugo di noci, focaccia di Recco

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • trattoria
  • cucina ligure
  • pesce
  • pasta
  • prezzi modici
Immergiti in un paradiso culinario alla Trattoria dell'Acciughetta, dove i sapori si fondono in armonie celestiali. Non lasciatevi ingannare dall'umile facciata, perché al suo interno troverete un tesoro gastronomico. Ogni piatto è una sinfonia di inventiva, una danza di sapori che vi stupirà e delizierà.

Lasciatevi guidare in un viaggio culinario indimenticabile, dove gli abbinamenti innovativi vi sorprenderanno con la loro audacia. Il team di chef esperti sperimenta costantemente, creando piatti che sono sia deliziosi che visivamente sbalorditivi. Venite ad assaporare l'eccellenza italiana e scoprite perché la Trattoria dell'Acciughetta è una leggenda tra gli intenditori culinari di Genova.

6.Pastificio Artigianale di Canneto

La pasta fresca più buona di Genova

Pastificio Artigianale di Canneto
  • Valutazione: 4,5/5 (1055 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via di Canneto Il Curto, 49, 16123 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 09:30 alle 19:30

  • Pro:

    Ingredienti di alta qualità, pasta fresca artigianale, ampia selezione di sughi e condimenti

  • Svantaggi:

    Spazio limitato, a volte affollato, tempi di attesa occasionalmente lunghi

  • Menu Popolare:

    Tagliatelle al pesto, lasagne alla bolognese, gnocchi al ragù

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • pasta fresca
  • artigianale
  • pesto
  • lasagne
  • gnocchi
Il Pastificio Artigianale di Canneto è un santuario culinario nel cuore di Genova, dove le tradizioni liguri prendono vita. Immerso nei tortuosi caruggi del centro storico, questo locale accoglie i visitatori in un'atmosfera autentica e invitante. La pièce de résistance è il pesto, preparato al mortaio come vuole l'antica usanza, esaltando ogni piatto di pasta fresca con il suo intenso aroma.

Dalle trofie al pesto alle specialità di mare, ogni portata è un'ode alla cucina ligure. Il menù essenziale riflette il rispetto per le materie prime locali, selezionate con cura e cucinate con maestria. Il prezzo conveniente rende il Pastificio Artigianale di Canneto un'opzione imperdibile per assaporare la vera gastronomia ligure. Non perdete l'occasione di immergervi in questo gioiello culinario e lasciarvi conquistare dai suoi sapori unici.

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7.Il Genovese

Il gusto della tradizione ligure in un ambiente familiare

Il Genovese
  • Valutazione: 4,3/5 (2867 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via Galata, 35r, 16121 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 14:30

  • Vantaggi:

    Piatti genuini, ambiente accogliente, prezzi contenuti

  • Svantaggi:

    Locale piccolo, servizio a volte lento, poca scelta nel menù

  • Menu Popolare:

    Spaghetti allo scoglio, trofie al pesto, focaccia al formaggio

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • Cucina ligure
  • Trattoria
  • Economico
  • Locale accogliente
  • Pochi coperti
Nel cuore pulsante di Genova, in Piazza Colombo, si nasconde un gioiello culinario: Il Genovese. Un piccolo scrigno di delizie che racchiude i sapori autentici della tradizione genovese.

Il locale, intimo e accogliente, accoglie i commensali con un tripudio di emozioni sensoriali. Il profumo del basilico fresco inonda l'aria, mentre il pesto, preparato con maestria artigianale, delizia il palato già all'arrivo. Servito in un grazioso mortaio, accompagna il pane e prelude alla scoperta di un menu che celebra la storia gastronomica della Superba. Il Genovese è un inno alla genuinità e alla passione per la buona tavola, una tappa imperdibile per gli amanti della vera cucina ligure.

8.Trattoria Genovese “Ricci”da Sonia

Sapori autentici della tradizione ligure in un ambiente accogliente e familiare

Trattoria Genovese “Ricci”da Sonia
  • Valutazione: 4,9/5 (511 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via S. Siro, 32r, 16124 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Chiuso

  • Vantaggi:

    Cucina ligure e genovese doc, con proposte di piatti stagionali e materie prime a filiera corta.

  • Svantaggi:

    Alcuni piatti risultano spesso troppo salati, e l'assenza di un menù illustrato può generare equivoci nei prezzi e nelle portate.

  • Menu Popolare:

    Panissa, trofie al pesto, frisceu

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • cucina ligure
  • cucina genovese
  • ambiente familiare
  • prodotti a filiera corta
  • piatti stagionali
Nella Trattoria Genovese "Ricci" da Sonia, il tuo palato sarà coccolato da un'autentica esperienza culinaria ligure. Lasciati conquistare dalle trofie al pesto, un classico intramontabile preparato con maestria dai nostri chef, che utilizzano solo ingredienti freschissimi a chilometro zero. Immergiti nei sapori del mare con lo spaghettone alle arselle, arricchito da un tocco originale di cavolfiore e limone.

Non perdere l'occasione di deliziare le tue papille gustative con la sublime torta di pere e ricotta, un dolce che racchiude la genuinità e la semplicità della tradizione. Il tutto servito con un'accoglienza calorosa e familiare, che ti farà sentire a casa. Trattoria Genovese "Ricci" da Sonia: il tuo angolo di paradiso gastronomico nel cuore di Genova.

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9.Alla Lunga Ristorante

Un'esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente accogliente

Alla Lunga Ristorante
  • Valutazione: 4,8/5 (582 Review by google)
  • Indirizzo:

    Vico Giannini, 14r, 16124 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 19:30 alle 22

  • Vantaggi:

    Atmosfera intima, cucina eccellente, servizio attento

  • Svantaggi:

    Porzioni piccole, prezzi elevati, prenotazione obbligatoria

  • Menu Popolare:

    Tagliatelle al ragù di cinghiale, risotto ai frutti di mare, fritto misto

  • Fascia di prezzo:

    $$$

  • ristorante
  • italiano
  • mare
  • terra
  • romantico
Il ristorante Alla Lunga è un'oasi di sapori genuini e freschezza marina. Qui, il pesce pescato nel suo pieno splendore stagionale incontra l'arte culinaria, esaltando ogni sfumatura del suo gusto inconfondibile.

Preparazioni curate e attente esaltano la naturale bontà del pesce, preservandone intatti profumi e consistenze. Il servizio giovane e preparato accoglie ogni ospite con cura e attenzione, rendendo ogni cena un'esperienza gastronomica indimenticabile. Alla Lunga, il piacere del cibo diventa un viaggio sensoriale che soddisfa anche i palati più esigenti, regalando un'esperienza che va oltre il semplice pasto.

10.Trattoria Il Galeone

Cucina casalinga genovese in una trattoria tipica

Trattoria Il Galeone
  • Valutazione: 4,3/5 (551 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via di S. Bernardo, 55R, 16123 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 15

  • Vantaggi:

    Piatti semplici e gustosi, servizio cordiale e amichevole, atmosfera accogliente

  • Svantaggi:

    Prezzi un po' alti, menu limitato, posizione non centralissima

  • Menu Popolare:

    Gnocchi al pesto, trofie al ragù di pesce, fritto misto

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • trattoria
  • cucina genovese
  • atmosfera accogliente
  • servizio cordiale
  • prezzi ragionevoli
Nella pittoresca cornice dei caruggi di Genova, si cela un'autentica osteria marinara: Trattoria Il Galeone. Oltrepassando la soglia, sarete accolti dal profumo inebriante della cucina ligure, il calore di un ambiente accogliente e il piacevole brusio della gente del posto. Il servizio è rapido e attento, che vi accompagnerà in un viaggio culinario indimenticabile.

Lasciatevi tentare dalle prelibatezze tipiche: antipasti sfiziosi con frittelle e focaccia allo stracchino, trofie al pesto dal sapore inimitabile e succulenti spaghetti alle vongole. Ogni piatto è preparato con maestria, utilizzando ingredienti genuini e freschi, per offrirvi un'esperienza gastronomica che delizierà i vostri sensi. E dopo la cena, concedetevi un bicchierino di limoncino, l'aroma perfetto per concludere una serata all'insegna del gusto e della tradizione genovese.

11.La Buca di San Matteo

Sapori autentici della tradizione ligure in un'atmosfera familiare

La Buca di San Matteo
  • Valutazione: 4,3/5 (846 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via David Chiossone, 16123 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 15

  • Vantaggi:

    Cucina tipica ligure, ambiente accogliente, servizio cordiale

  • Svantaggi:

    Porzioni a volte un po' piccole, prezzi leggermente alti, prenotazione consigliata

  • Menu Popolare:

    Trofie al pesto, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • cucina ligure
  • ambiente accogliente
  • servizio cordiale
  • prezzi medi
  • prenotazione consigliata
La Buca di San Matteo è un viaggio culinario che vi porterà nel cuore della Liguria più autentica. Il pranzo a menu fisso a soli 15 euro vi delizierà con piatti della tradizione, preparati con ingredienti freschi e genuini. Il servizio attento e veloce vi farà sentire a casa, mentre il prezzo conveniente vi stupirà.

Immerso nel centro storico, a due passi dalla Chiesa di San Matteo, La Buca di San Matteo accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e raffinato. La cucina sapiente dello chef vi proporrà piatti unici, accompagnati da un’eccellente selezione di vini liguri. Lasciatevi guidare dal personale cortese e appassionato, che vi saprà consigliare i migliori abbinamenti per un pranzo indimenticabile.

12.Osteria Carabas

Sapori autentici della cucina ligure in un'atmosfera familiare

Osteria Carabas
  • Valutazione: 4,5/5 (526 Review by google)
  • Indirizzo:

    Vico Tana, 4/6R, 16126 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 15

  • Vantaggi:

    Ottima cucina, ambiente accogliente, prezzo giusto

  • Svantaggi:

    Nessuno segnalato

  • Menu Popolare:

    Trofie al pesto, Uovo al tegamino, Focaccia

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • Cucina ligure
  • Locale accogliente
  • Buon rapporto qualità-prezzo
  • Porzioni abbondanti
  • Personale gentile

13.Pizza & Pasta, Ristorante e Pizzeria Genova.

La vera esperienza culinaria italiana nel cuore di Genova

Pizza & Pasta, Ristorante e Pizzeria Genova.
  • Valutazione: 4,5/5 (707 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via Vado, 8/10 R, 16154 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 15

  • Vantaggi:

    Pizza eccellente, personale cordiale, atmosfera accogliente

  • Svantaggi:

    Può essere affollato nelle ore di punta, non sempre facile parcheggiare, prezzi leggermente alti

  • Menu Popolare:

    Pizza margherita, pasta al pesto, tiramisù

  • Fascia di prezzo:

    $$-$$$

  • pizza
  • pasta
  • ristorante
  • pizzeria
  • cucina italiana

14.Le Mani In Pasta

La pasta fresca artigianale, preparata con cura e passione

Le Mani In Pasta
  • Valutazione: 4,3/5 (737 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via del Molo, 45r, 16128 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 14

  • Vantaggi:

    Pasta fatta in casa, ingredienti di qualità, personale cordiale

  • Svantaggi:

    Locale piccolo, prezzi leggermente alti, servizio a volte lento

  • Menu Popolare:

    Pansoti alla salsa di noci, lasagne al pesto, trofie al pesto

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • pasta fresca
  • cucina ligure
  • atmosfera accogliente
  • prodotti di qualità
  • personale gentile

15.PASTA STREET

Pasta fresca fatta in casa ogni giorno

PASTA STREET
  • Valutazione: 4,4/5 (814 Review by google)
  • Indirizzo:

    Piazza della Meridiana, 12r, 16124 Genova GE, Italia

  • Vantaggi:

    Locale accogliente, atmosfera intima e cibo delizioso

  • Svantaggi:

    Un po' caro, porzioni piccole e servizio lento

  • Menu Popolare:

    Lasagna, pizza, spaghetti alla carbonara

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • Pasta
  • Pizza
  • Cucina italiana
  • Atmosfera accogliente
  • Cibo delizioso

16.La Bottega Del Gusto

Sapori autentici della Liguria in un'atmosfera intima

La Bottega Del Gusto
  • Valutazione: 4,5/5 (168 Review by google)
  • Indirizzo:

    Vico Superiore del Ferro, 3, 16123 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 11:30 alle 15

  • Vantaggi:

    Piatti gustosi, ambiente accogliente, personale cortese

  • Svantaggi:

    Non adatto a grandi gruppi, non c'è molto spazio tra i tavoli, un po' affollato

  • Menu Popolare:

    Pasta al pesto, focaccia con formaggio, taglieri di salumi e formaggi

  • Fascia di prezzo:

    €€

  • ristorante tipico ligure
  • cucina casalinga
  • ambiente accogliente
  • piatti gustosi
  • prezzi contenuti

17.Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina

Il sapore autentico della Liguria in un ambiente familiare

Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina
  • Valutazione: 4,4/5 (402 Review by google)
  • Indirizzo:

    Vico delle Camelie, 26R, 16128 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 19:30 alle 22

  • Vantaggi:

    Cucina tradizionale ligure, ambiente accogliente, personale gentile

  • Svantaggi:

    Piccolo, può essere affollato, parcheggio limitato

  • Menu Popolare:

    Focaccia, trofie al pesto, coniglio alla ligure

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • Trattoria
  • Cucina ligure
  • Ambiente accogliente
  • Personale gentile
  • Prezzi ragionevoli

18.Cacio & Pepe Genova

Il sapore autentico della tradizione italiana

Cacio & Pepe Genova
  • Valutazione: 4,7/5 (484 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via Lomellini, 14 r, 16124 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 08 alle 19:30

  • Vantaggi:

    Cucina tradizionale italiana, ingredienti di alta qualità, ambiente accogliente

  • Svantaggi:

    Piccolo e a volte affollato, può essere difficile trovare parcheggio, il servizio può essere lento durante le ore di punta

  • Menu Popolare:

    Pasta cacio e pepe, pizza margherita, tiramisù

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • cucina italiana
  • pasta
  • pizza
  • tiramisù
  • ristorante accogliente

19.A Cornabuggia

Sapori autentici della tradizione ligure in un'atmosfera calda e accogliente

A Cornabuggia
  • Valutazione: 4,5/5 (302 Review by google)
  • Indirizzo:

    Piazza del Carmine, 10R, 16127 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 12 alle 15

  • Vantaggi:

    Piatti tradizionali liguri cucinati con ingredienti freschi, ambiente accogliente e familiare, porzioni abbondanti

  • Svantaggi:

    Locale piccolo e spesso affollato, servizio a volte lento, prezzi leggermente alti

  • Menu Popolare:

    Tagliolini al pesto, Cappon magro, Focaccia al formaggio

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • Cucina ligure
  • Trattoria
  • Piatti tradizionali
  • Ambiente familiare
  • Porzioni abbondanti

20.L'Opera

La vera cucina italiana nel cuore di Genova

L'Opera
  • Valutazione: 3,9/5 (727 Review by google)
  • Indirizzo:

    Via S. Lorenzo, 41R, 16123 Genova GE, Italia

  • Orario di apertura:

    Dalle 07 alle 23:30

  • Vantaggi:

    Atmosfera accogliente, personale gentile, cibo delizioso

  • Svantaggi:

    Locale piccolo, a volte c'è da aspettare, prezzi un po' alti

  • Menu Popolare:

    Pizza margherita, spaghetti alle vongole, tiramisù

  • Fascia di prezzo:

    $$

  • italiano
  • pizza
  • pasta
  • pesce
  • dolci
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