Lista 19 pasta a Lecce
Giovanni Russo
• Aggiornato: 2025-01-01La pasta a Lecce è un piatto tipico della tradizione culinaria salentina. È un primo piatto semplice e saporito, che si prepara con pochi ingredienti genuini. La pasta viene cucinata in un sugo di pomodoro fresco, con l'aggiunta di cipolla, aglio e basilico.
Indice
- 1. La Vecchia Osteria da Totu
- 2. Pastificio Pasta d’Elite
- 3. Osteria di Lecce
- 4. Le Mani in pasta
- 5. Il Buon Pastaio
- 6. Trattoria Fiori di Zucca
- 7. Il Vico Del Gusto • Ristorante
- 8. La Casereccia Di Lazzari Alessandro S.A.S.
- 9. Le mani in pasta
- 10. Nautilus Garden
- 11. La Cucina di Mamma Elvira
- 12. 00 Doppiozero
- 13. La Sapore
- 14. Le Zie Trattoria Casereccia
- 15. Osteria Da Angiulino
- 16. Dall'antiquario
- 17. OSTERIA 203
- 18. Osteria degli Spiriti
- 19. Boccon Divino
1.La Vecchia Osteria da Totu
Tradizione culinaria pugliese in un'atmosfera accogliente e familiare.
Gustate le orecchiette cime e rape, un piatto tradizionale pugliese che vi delizierà con i suoi sapori autentici. La pasta, preparata con cura e maestria, si sposa perfettamente con il gusto amaro delle cime di rapa e la dolcezza del soffritto. Ogni boccone è un'esplosione di sapori che vi conquisterà al primo assaggio.
Prenotate subito un tavolo nel nostro ristorante e immergetevi in un'esperienza culinaria indimenticabile. Il nostro personale attento e cortese vi guiderà nella scelta dei piatti migliori, mentre l'atmosfera accogliente renderà il vostro pasto ancora più piacevole. Rilassatevi, godetevi il cibo e lasciatevi trasportare dai sapori della Puglia.
Prenotate subito un tavolo nel nostro ristorante e immergetevi in un'esperienza culinaria indimenticabile. Il nostro personale attento e cortese vi guiderà nella scelta dei piatti migliori, mentre l'atmosfera accogliente renderà il vostro pasto ancora più piacevole. Rilassatevi, godetevi il cibo e lasciatevi trasportare dai sapori della Puglia.
2.Pastificio Pasta d’Elite
La tradizione della pasta fatta a mano con ingredienti freschi e locali.
Questa pasta è un'esperienza culinaria indimenticabile. Preparata con ingredienti freschissimi e lavorata con cura artigianale, delizierà il tuo palato con ogni boccone. Il sapore intenso e la consistenza perfettamente al dente ti faranno desiderare di tornare ancora e ancora.
Che tu sia un amante della pasta esperto o un buongustaio alla ricerca di una nuova esperienza gastronomica, questa pasta non ti deluderà. Il personale accogliente e attento ti guiderà attraverso il menu, consigliandoti la pasta perfetta per le tue papille gustative. Goditi il piacere di un pasto raffinato in un ambiente accogliente e rilassante.
Che tu sia un amante della pasta esperto o un buongustaio alla ricerca di una nuova esperienza gastronomica, questa pasta non ti deluderà. Il personale accogliente e attento ti guiderà attraverso il menu, consigliandoti la pasta perfetta per le tue papille gustative. Goditi il piacere di un pasto raffinato in un ambiente accogliente e rilassante.
3.Osteria di Lecce
Un viaggio nei sapori autentici della tradizione salentina.
Un tuffo di sapori nel cuore della tradizione culinaria italiana, dove i profumi del mare e della terra si fondono in un connubio di delizie. Scopri la magia di un menu ricco di proposte accattivanti, dove l'arte culinaria si esprime con creatività e maestria. Lasciati conquistare dagli antipasti misti di pesce, un caleidoscopio di sapori che ti condurrà in un viaggio gastronomico senza precedenti. Il carpaccio di spada affumicata, realizzato artigianalmente, ti sorprenderà con il suo gusto unico e raffinato.
Per gli amanti della pasta fresca, un'esperienza di gusto indimenticabile. Ogni piatto è un'opera d'arte, preparata con materie prime di qualità eccelsa e cucinata con sapiente maestria. Assapora il piacere di un'esecuzione perfetta, dove il bilanciamento dei sapori e la consistenza al dente ti lasceranno estasiato. Il perfetto abbinamento con una selezione di vini pregiati renderà la tua esperienza culinaria un momento di puro piacere, dove il gusto si eleva a forma d'arte.
Per gli amanti della pasta fresca, un'esperienza di gusto indimenticabile. Ogni piatto è un'opera d'arte, preparata con materie prime di qualità eccelsa e cucinata con sapiente maestria. Assapora il piacere di un'esecuzione perfetta, dove il bilanciamento dei sapori e la consistenza al dente ti lasceranno estasiato. Il perfetto abbinamento con una selezione di vini pregiati renderà la tua esperienza culinaria un momento di puro piacere, dove il gusto si eleva a forma d'arte.
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6.Trattoria Fiori di Zucca
Gusto autentico della tradizione pugliese in ogni piatto.
Assaporate un viaggio culinario straordinario con la nostra pasta fatta in casa! La nostra pasta artigianale, preparata con ingredienti freschi e genuini, vi conquisterà con la sua consistenza al dente e i sapori tradizionali.
Il nostro ragù, lentamente cotto con spezie aromatiche, esalta la delicatezza della pasta, mentre le polpettine dorate e succose aggiungono un tocco di ricchezza e soddisfazione. Ogni forchettata è un'esperienza sensoriale indimenticabile, che vi trasporterà nel cuore dell'autentica cucina italiana.
Il nostro ragù, lentamente cotto con spezie aromatiche, esalta la delicatezza della pasta, mentre le polpettine dorate e succose aggiungono un tocco di ricchezza e soddisfazione. Ogni forchettata è un'esperienza sensoriale indimenticabile, che vi trasporterà nel cuore dell'autentica cucina italiana.
7.Il Vico Del Gusto • Ristorante
Un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Lecce.
La pasta alle vongole è un'esperienza gastronomica da non perdere. Il sapore del mare si sprigiona ad ogni boccone, catturando i sensi e trasportandovi in una giornata estiva in riva al mare. La presentazione è altrettanto deliziosa, con vongole dorate che adornano la pasta al dente, offrendo un'esplosione di colori e sapori che vi lascerà senza fiato.
Al contrario, la pasta al pomodoro è un capolavoro di semplicità e perfezione. La salsa di pomodoro, vellutata e saporita, ricopre delicatamente la pasta, esaltandone il sapore intenso. Questo piatto classico, preparato alla perfezione, vi farà apprezzare la bellezza delle cose semplici, regalandovi un'esperienza culinaria senza tempo che vi lascerà soddisfatti e appagati.
Al contrario, la pasta al pomodoro è un capolavoro di semplicità e perfezione. La salsa di pomodoro, vellutata e saporita, ricopre delicatamente la pasta, esaltandone il sapore intenso. Questo piatto classico, preparato alla perfezione, vi farà apprezzare la bellezza delle cose semplici, regalandovi un'esperienza culinaria senza tempo che vi lascerà soddisfatti e appagati.
9.Le mani in pasta
Gusto autentico della tradizione pugliese in ogni piatto.
Cercate un'esperienza culinaria indimenticabile? Allora non potete perdervi la straordinaria trattoria dove i sapori della cucina tradizionale italiana si fondono in un'armonia perfetta. Gli esperti cuochi preparano con maestria ogni piatto, utilizzando solo ingredienti freschi e selezionati. Dall'imperdibile antipasto di pezzetti di cavallo alla vasta scelta di primi e secondi, ogni portata vi conquisterà con il suo sapore autentico e il profumo inebriante.
Ma ciò che rende ancora più speciale questo luogo è l'accoglienza calorosa e professionale del personale. Sissi, Andrea e tutto il team vi accoglieranno sempre con un sorriso e saranno lieti di accompagnarvi in un viaggio gastronomico indimenticabile. Che siate in pausa pranzo o vogliate concedervi una cena speciale, questa trattoria è il posto perfetto per deliziare il vostro palato e vivere un'esperienza culinaria da sogno.
Ma ciò che rende ancora più speciale questo luogo è l'accoglienza calorosa e professionale del personale. Sissi, Andrea e tutto il team vi accoglieranno sempre con un sorriso e saranno lieti di accompagnarvi in un viaggio gastronomico indimenticabile. Che siate in pausa pranzo o vogliate concedervi una cena speciale, questa trattoria è il posto perfetto per deliziare il vostro palato e vivere un'esperienza culinaria da sogno.
10.Nautilus Garden
Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Lecce.
Immergiti in un'atmosfera accogliente e familiare, dove l'ospitalità è un'arte. Il nostro staff, con la sua gentilezza e professionalità, ti farà sentire a tuo agio, come a casa. Scopri un viaggio culinario attraverso deliziosi piatti italiani, sapientemente preparati con ingredienti freschi e di prima qualità. Ogni boccone sarà un'esplosione di sapori e aromi, una festa per il palato che delizierà i tuoi sensi.
11.La Cucina di Mamma Elvira
Tradizione culinaria pugliese con ingredienti freschi e genuini.
La cucina sapientemente orchestrata del nostro ristorante farà cantare le vostre papille gustative all'unisono. L'armonia dei sapori si fonde, creando deliziosi capolavori come il nostro piatto stellato di pasta con porcini, dove gli aromatici funghi danzano con noodles delicati, e il tonno e l'ombrina, teneri e succosi, che vi conquisteranno con ogni morso.
Tuttavia, la sinfonia del servizio è risultata a tratti dissonante, con un ritmo lento che ha ritardato l'arrivo dei piatti e qualche nota stonata nell'esecuzione, lasciando un pizzico di amarezza in quella che avrebbe potuto essere una performance perfetta.
Tuttavia, la sinfonia del servizio è risultata a tratti dissonante, con un ritmo lento che ha ritardato l'arrivo dei piatti e qualche nota stonata nell'esecuzione, lasciando un pizzico di amarezza in quella che avrebbe potuto essere una performance perfetta.
12.00 Doppiozero
Gusto autentico della cucina pugliese in un'atmosfera accogliente.
Questo delizioso ristorante ti accoglierà con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. Non perderti la pasta, un piatto incredibile che ti lascerà senza fiato. Ogni boccone è una sinfonia di sapori, preparato con cura e amore dai nostri chef esperti.
Vieni a trovarci e regalati un'esperienza culinaria indimenticabile. Dal primo all'ultimo morso, ogni piatto ti sorprenderà con la sua bontà. Il nostro personale cordiale e attento sarà lieto di consigliarti il piatto perfetto per soddisfare i tuoi gusti. Non perdere l'occasione di gustare la nostra pasta eccezionale, una vera delizia per il palato.
Vieni a trovarci e regalati un'esperienza culinaria indimenticabile. Dal primo all'ultimo morso, ogni piatto ti sorprenderà con la sua bontà. Il nostro personale cordiale e attento sarà lieto di consigliarti il piatto perfetto per soddisfare i tuoi gusti. Non perdere l'occasione di gustare la nostra pasta eccezionale, una vera delizia per il palato.
13.La Sapore
Gusto autentico della tradizione italiana, preparato con ingredienti freschi.
Gustate la squisita pasta fatta in casa, dall'impasto morbido e avvolgente che si sposa armoniosamente con i sapori genuini della tradizione salentina. Dal primo assaggio, le orecchiette sapranno conquistare il vostro palato con la loro forma unica e il condimento ricco di sapori.
Lasciatevi poi tentare dal pasticciotto, il dolce simbolo della pasticceria locale. La sua fragrante pasta frolla racchiude un cuore cremoso di crema pasticcera, deliziando ogni vostro senso con il suo equilibrio perfetto di dolcezza e croccantezza. Ogni boccone di questa specialità salentina vi regalerà un'esperienza indimenticabile, facendovi assaporare la vera essenza della cultura gastronomica pugliese.
Lasciatevi poi tentare dal pasticciotto, il dolce simbolo della pasticceria locale. La sua fragrante pasta frolla racchiude un cuore cremoso di crema pasticcera, deliziando ogni vostro senso con il suo equilibrio perfetto di dolcezza e croccantezza. Ogni boccone di questa specialità salentina vi regalerà un'esperienza indimenticabile, facendovi assaporare la vera essenza della cultura gastronomica pugliese.
14.Le Zie Trattoria Casereccia
Cucina casereccia con ingredienti freschi e ricette tradizionali.
Immergiti nell'arte culinaria della pasta fatta in casa, creata con ingredienti freschi che danzano armonicamente sul palato. Ogni boccone ti trasporterà in un viaggio gastronomico, deliziando i tuoi sensi con sapori e aromi irresistibili.
Lasciati avvolgere dal calore della pasta appena fatta, cotta alla perfezione e condita con cura. Il risultato è un'esperienza gustativa sublime che ti farà desiderare di più. Ogni forchettata è un trionfo di sapori che ti conquisterà il cuore e l'anima, lasciandoti con ricordi indelebili di un pasto davvero straordinario.
Lasciati avvolgere dal calore della pasta appena fatta, cotta alla perfezione e condita con cura. Il risultato è un'esperienza gustativa sublime che ti farà desiderare di più. Ogni forchettata è un trionfo di sapori che ti conquisterà il cuore e l'anima, lasciandoti con ricordi indelebili di un pasto davvero straordinario.
15.Osteria Da Angiulino
Tradizione e sapori autentici della cucina salentina.
Gustare la pasta fatta in casa è un'esperienza da provare almeno una volta nella vita. Se poi scegliete gli spaghetti alle cozze, il piacere raddoppia. Un piatto che vi conquisterà al primo assaggio, con il suo sapore di mare e la sua freschezza.
Se siete amanti dei sapori classici, non potete perdervi i rigatoni al sugo di pomodoro. Realizzati con prodotti locali di prima qualità, vi delizieranno con il loro gusto autentico e genuino. Il tutto accompagnato da un servizio impeccabile e da un'atmosfera accogliente, che vi farà sentire come a casa.
Se siete amanti dei sapori classici, non potete perdervi i rigatoni al sugo di pomodoro. Realizzati con prodotti locali di prima qualità, vi delizieranno con il loro gusto autentico e genuino. Il tutto accompagnato da un servizio impeccabile e da un'atmosfera accogliente, che vi farà sentire come a casa.
16.Dall'antiquario
Tradizione culinaria salentina in ogni piatto, un'esperienza da non perdere!
Gustate la perfezione della pasta, preparata al dente e avvolta in un saporito abbraccio di sughi freschi e ingredienti genuini. Ogni boccone è una sinfonia di sapori, un viaggio culinario che esalterà il vostro palato.
I nostri abili chef vi delizieranno con una vasta gamma di specialità, da classici italiani alle creazioni innovative che sfidano le vostre papille gustative. Che siate alla ricerca di una classica carbonara o di un'originale pasta con frutti di mare, il nostro menu offre qualcosa per soddisfare le vostre voglie.
I nostri abili chef vi delizieranno con una vasta gamma di specialità, da classici italiani alle creazioni innovative che sfidano le vostre papille gustative. Che siate alla ricerca di una classica carbonara o di un'originale pasta con frutti di mare, il nostro menu offre qualcosa per soddisfare le vostre voglie.
17.OSTERIA 203
Tradizione culinaria pugliese con un tocco moderno.
Nella cornice pittoresca di Lecce, l'Osteria 203 offre un'esperienza culinaria indimenticabile. I ravioli di pesce, con la loro pasta soffice e il ripieno delicato, si sciolgono in bocca, creando un'esplosione di sapori. Non da meno la pasta al pomodoro e ricotta, un trionfo di semplicità e freschezza che vi conquisterà al primo assaggio.
Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente rendono l'Osteria 203 il luogo ideale per gustare un pasto memorabile in compagnia. Lasciatevi guidare dai consigli degli esperti chef e scoprite i migliori abbinamenti tra vini locali e piatti della tradizione pugliese. L'Osteria 203 vi attende per regalarvi un'esperienza gastronomica unica, da ricordare per sempre.
Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente rendono l'Osteria 203 il luogo ideale per gustare un pasto memorabile in compagnia. Lasciatevi guidare dai consigli degli esperti chef e scoprite i migliori abbinamenti tra vini locali e piatti della tradizione pugliese. L'Osteria 203 vi attende per regalarvi un'esperienza gastronomica unica, da ricordare per sempre.
18.Osteria degli Spiriti
Un viaggio nei sapori autentici della tradizione salentina.
Lasciatevi conquistare dalla sinfonia di sapori che risuona in ogni piatto di pasta. Preparata con amore e dedizione, la pasta è un capolavoro culinario che vi delizierà con il suo fresco bouquet di aromi. Ogni boccone è un viaggio sensoriale, un'esperienza autentica che vi trasporterà in un mondo di tradizione e passione.
Gli ingredienti, accuratamente selezionati e sapientemente combinati, creano un'armonia perfetta che soddisferà anche i palati più esigenti. Dall'al dente della pasta all'esplosione di sapori che la accompagna, ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, un inno alla gastronomia italiana che vi lascerà un ricordo indelebile. Preparatevi a vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la pasta è la protagonista assoluta di una cena straordinaria.
Gli ingredienti, accuratamente selezionati e sapientemente combinati, creano un'armonia perfetta che soddisferà anche i palati più esigenti. Dall'al dente della pasta all'esplosione di sapori che la accompagna, ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, un inno alla gastronomia italiana che vi lascerà un ricordo indelebile. Preparatevi a vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la pasta è la protagonista assoluta di una cena straordinaria.
19.Boccon Divino
Un viaggio culinario attraverso i sapori autentici dell'Italia.
La pasta fatta in casa è una delizia per il palato, un'esperienza gastronomica da non perdere. Ogni forchettata è un viaggio sensoriale, un tuffo in un mare di sapori e profumi. Gli spaghetti alle cozze, in particolare, sono un capolavoro culinario che esalta la freschezza del mare e la genuinità della pasta artigianale.
Il segreto degli spaghetti alle cozze sta nella perfetta armonia tra gli ingredienti. Le cozze, appena pescate, rilasciano il loro sapore intenso e salmastro, che si fonde con il delicato aroma della pasta fatta in casa. Ogni boccone è un'esplosione di gusto, un piacere che conquista anche i palati più esigenti.
Il segreto degli spaghetti alle cozze sta nella perfetta armonia tra gli ingredienti. Le cozze, appena pescate, rilasciano il loro sapore intenso e salmastro, che si fonde con il delicato aroma della pasta fatta in casa. Ogni boccone è un'esplosione di gusto, un piacere che conquista anche i palati più esigenti.
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