I Migliori 8 risotto a Vanchiglia

Nel cuore della movida della zona Santa Giulia (consigliamo il parcheggio gratuito dalle 19:30 in Corso Regina), il "Goja" ospita un buon numero di coperti, pur essendo un localino più adatto alle coppie che alle tavolate. Personale gentilissimo. Con prezzi assolutamente onesti e con porzioni più che adeguate abbiamo mangiato due antipasti eccellenti: la crema di baccalà su crostino di polenta bianca (notevole: 12 euro) e il flan di Castelmagno al miele di castagno (poroso, succoso, saporito: 11 euro); due primi (un Plin ripieno di erbette ed asparagi, un po' troppo al dente, ma comunque buono: 13 euro; delle meravigliose Tagliatelle al ragù di salsiccia sfumato al Porto, con cipolla e nocciole caramellate: 12 euro). Vasta scelta di vini anche al calice (9 rossi e 8 bianchi! Ho tolto dal conteggio i due con la crocetta a fianco, che forse verranno reintrodotti). I bagni sono molto belli e puliti (c'è addirittura l'asciugamano igienico!). Bravi!

In un viaggio culinario alla scoperta dei sapori genuini, il ristorante si presenta come un'oasi per i palati celiaci. Lasciatevi conquistare da un menu attento alle esigenze alimentari, dove ogni piatto è un inno al gusto senza compromessi. Abbandonate ogni timore e preparatevi a un'esperienza gastronomica memorabile dove il piacere della tavola incontra il benessere.



Dopo un'assenza di tre decenni, il ritorno in questo ristorante è stato un tripudio di emozioni. L'atmosfera accogliente, il personale premuroso e la maestria dello chef, rimasto saldo al timone della cucina, hanno regalato una serata da sogno. Le porzioni generose e i prezzi onesti hanno lasciato un ricordo indelebile, trasformando questa trattoria in un luogo del cuore dove rifugiarsi per un pasto delizioso e sereno.

In un'atmosfera incantevole, lasciatevi conquistare dall'eccellenza culinaria di questo ristorante. Il delizioso risotto ai carciofi, preparato con maestria, vi delizierà con la sua cremosità e il suo sapore armonioso. L'intenso cinghiale, cotto alla perfezione, vi avvolgerà con la sua fragranza selvatica.



Il personale, sempre presente e simpatico, vi accompagnerà con professionalità durante la vostra esperienza gastronomica, consigliandovi con cura il perfetto abbinamento di vini per esaltare ogni piatto. La passione e la dedizione dello staff si riflettono in ogni dettaglio, rendendo la vostra cena un momento indimenticabile.

Immergetevi in un'atmosfera calda e accogliente, dove ogni pasto è un'esperienza indimenticabile. Lasciatevi conquistare dal nostro servizio rapido ed efficiente, che vi farà gustare le vostre prelibatezze senza attese.



Il nostro menu offre un'ampia scelta di piatti deliziosi, realizzati con ingredienti freschi e selezionati con cura. Concedetevi un viaggio culinario indimenticabile, ad un prezzo che non vi lascerà indifferenti. Non aspettate oltre, prenotate subito il vostro tavolo e scoprite il piacere di cenare in un ambiente raffinato e accogliente.

Il risotto alla zucca è una delizia cremosa e genuina, preparato con un'arte culinaria che esalta ogni singolo ingrediente. Il suo sapore autentico e la cremosità vellutata vi faranno perdere la testa ad ogni assaggio, trasportandovi in un mondo di sapori unici e tradizioni culinarie.



Il risotto ai funghi porcini vi stupirà con la sua ricchezza di gusto e la sua presentazione impeccabile. Ogni grano di riso è cotto alla perfezione, assorbendo il delizioso brodo e i sapori intensi dei funghi porcini. Arricchito con erbe aromatiche fresche e un pizzico di Parmigiano Reggiano, questo risotto è un'esperienza gastronomica che soddisferà anche i palati più esigenti.

Questo risotto è una sinfonia di sapori che delizierà il vostro palato. Preparato con ingredienti freschissimi e meticolosamente selezionati, ogni chicco di riso è cotto alla perfezione, creando una consistenza cremosa e irresistibile. Il piatto viene poi impreziosito con un'attenta presentazione, che aggiunge un tocco di eleganza a questo capolavoro culinario.



Ogni forchettata vi trasporterà in un viaggio culinario, dove i sapori si fondono armoniosamente. Dalla prima all'ultima cucchiaiata, questo risotto vi lascerà un ricordo indelebile di un'esperienza gastronomica senza pari. Preparatevi a essere conquistati da questa delizia che soddisferà anche i palati più esigenti.

Un accogliente ristorante nel cuore della città, dove sapori italiani e portoghesi si fondono armoniosamente per un'esperienza culinaria indimenticabile. Il servizio attento e la cura dei dettagli rendono ogni pasto un momento speciale.



L'ambiente intimo e la passione per la cucina traspaiono in ogni piatto, dall'antipasto al dessert. Le materie prime di alta qualità esaltano gli autentici sapori della tradizione, rivisitati con un tocco contemporaneo. Lasciatevi tentare dalle specialità della casa, come il baccalà alla portoghese o il risotto ai frutti di mare, e preparatevi a un viaggio gastronomico che vi lascerà senza fiato. Prenotate subito il vostro tavolo e scoprite il piacere di cenare in un luogo dove la cucina è un'arte.

Un'esperienza culinaria che ti conquisterà, dove ogni piatto è un'esplosione di sapori genuini e ingredienti selezionati con cura. Lasciati sedurre dalla nostra cucina che esalta la freschezza delle materie prime, trasformandole in creazioni golose ad un prezzo davvero conveniente.



Ogni portata è un'opera d'arte, preparata con amore e dedizione dai nostri chef esperti. Dal primo boccone ti sentirai coccolato da un tripudio di aromi e sapori che ti faranno vivere un'esperienza indimenticabile. Non solo una cena, ma un viaggio gastronomico che ti lascerà con la voglia di tornare ancora e ancora.